西西河

主题:不爱吱声说国外猪肉有骚味,不好做红烧肉,我有点方法 -- 土豆王老五

共:💬15
全看分页树展 · 主题 跟帖
家园 我的经验,用肘子肉来红烧,

美国肘子肉很大,肥瘦都有,还有皮。采用苏式红烧肉做法。烧的肉骨脱离,把骨扔调。吃不了放到冰箱里。下次再吃时用小刀切片,象插烧肉,好吃的很。

全看分页树展 · 主题 跟帖


有趣有益,互惠互利;开阔视野,博采众长。
虚拟的网络,真实的人。天南地北客,相逢皆朋友

Copyright © cchere 西西河