西西河

主题:【原创】我们做鸭是对的! -- 老拉米

共:💬27 🌺18
全看分页树展 · 主题
家园 【原创】我们做鸭是对的!

学习grace好榜样--做菜啊!

这是照着grace的方子画的瓢,赞一下!简单的很(但是需要时间阴干鸭子),关键是太鲜了!

原贴--

【原创】酱鸭

点看全图

外链图片需谨慎,可能会被源头改

点看全图

外链图片需谨慎,可能会被源头改

下次应该再放些老抽,颜色可以深一点可能也会均匀一点。我是放在冰箱里阴干的,要是能挂起来应该会更好。

我是用了鸭腿,胸肉,其他也照grace做了老鸭汤。可惜姑姑给的扁尖忘了放冰箱--发霉了--真是糟蹋东西啊!鄙视自己一下! 不过放了冬瓜,味道不错。记得大火出白汤!

点看全图

外链图片需谨慎,可能会被源头改

点看全图

外链图片需谨慎,可能会被源头改

元宝推荐:爱菊轩,
全看分页树展 · 主题


有趣有益,互惠互利;开阔视野,博采众长。
虚拟的网络,真实的人。天南地北客,相逢皆朋友

Copyright © cchere 西西河