主题：【原创】白水萝卜味道长 -- 胖头

今天没有什么胃口，就想弄个什么菜去去腻开开胃。打开冰箱看到萝卜，心里一动：就它了！

萝卜：宜煮、宜炒、宜凉拌；开胃建脾，去腥去油……好处多了去了，号称土人参。

今天来个白水萝卜：

1．去皮，切片，架锅，烧水。水开下萝卜，放两快Beef Bouillon Cubes (虽说是白水，也要带点肉味滴)，水再开转中火煮直到萝卜煮软（喜欢吃脆的同志除外）

2．准备蘸料（关键所在）。新鲜的辣味牛角椒（不喜欢吃辣的同志用不辣的牛角椒替代）洗净剁碎，蒜剥皮剁碎；热锅下油，先下蒜米爆香，再下剁碎的辣椒，加花椒粒加少许盐翻炒至熟。装入小碗，再加酱油、香油、味精、白糖少许调匀。

然后……

吃啰！

mmm.....yummy!

味道硬是长得很哦！