主题:【原创】香辣孜然烤鸡翅 -- 盈盈
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这个食谱是两年前写的了,经常做,也一直想更新一下照片,每次做都还是很满意,屡试不爽,超级好吃。
材料:
Organic鸡翅一盒应该是两磅左右
2只中型马铃薯/土豆切块 (微波炉先转2-3分钟至半熟)Optional
调味:
1 tsp 辣椒粉 (不嗜辣请减半)
1 tsp 孜然
1 tsp 孜然粉
1/4 tsp 黄姜粉 (Optional)
1 1/2 tsp 盐
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鸡翅洗干净,要更入味可以划两刀,土豆切块,然后先把所有的调味料和鸡翅混合腌上20分钟,然后加入土豆块,再腌个10分钟就好了。
这个时候预热烤箱,400F,把一个铸铁锅放进去一起加热,如果用其他质地的烤盘也一样,丢进去加热。
加热好之后,把铸铁锅拿出来,鸡翅和土豆均匀地铺上,入烤箱400F烤20分钟,间中拿个刷子把流出来的油刷在鸡翅表面,然后翻翻,再烤10-15分钟,就好了。
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好香的孜然烤鸡翅!
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不然在超市不好找呀。多谢
这个配方也可以ROAST整鸡和排骨吧
对都可以整的。