西西河

木尔

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正二品:特进|辅国大将军
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家园

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老光 2011-12-31 00:57:52🙂【原创】:猪皮妙用 ↑111 ↓0
国人的肉食,多以猪肉为主。除了制作红烧肉,回锅肉,保留着猪皮外,其它炒制烹调的猪肉菜肴,一般都是去掉了猪皮滴。家常菜肴使用猪肉,至多称斤把了不起。因为份量少,猪皮也就那么一点点,不起眼,大多弃之不取,切下来的猪皮,随手一甩,扔掉了。 殊不知,猪皮是宗好东西哦,白白扔掉 ...

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chaolab 2011-12-24 04:10:51🙂全文 ↑148 ↓0
同志们:   大家好!今天陆丰召开这么一个见面会,要我来跟大家见个面,讲一讲乌坎到底发生什么事。汕尾市委、市政府也包括上一级是怎么看待这个事情的,下来我们该怎么做,做一些交流,跟大家交流一些意见。我觉得这个意见非常好,本来早应该来做这个事了。但前几天由于筹备侨博会,时间上有矛盾 ...

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caoban 2011-12-09 04:16:50🙂凡仅被称为开山之作,但没称为经典的,那一定已经是 ↑264 ↓0
不忍淬读了。这一点一定要记住。开山之作不等于经典。开山之作只不过是后来人为了便利确定的一个起点,这个点是专断的。想想中国古代诗歌的开山之作有谁看,中国小说的开山之作是什么,谁知道,谁又凯尔? 我是不认开山的,只认杰出,伟大,当然也认横空出世的开山,但不是因为其开山,而是因为其横 ...

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caoban 2011-12-18 17:03:17🙂我50年代中期人, ↑968 ↓0
我11岁上就上中学了,那时开始乱看书了,包括看史记,也算有点家学底子吧,繁体字在我看来从来就不是问题过,我小时候书很多繁体,稍微老点的,都是繁体。不要总是用自己做标准。胡适的中国哲学史大纲也没多少深的,看的时候大约也就14,5岁吧,没其他书看时,看不懂也会看的。 郭的历史研究也许 ...

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caoban 2011-12-18 01:38:05🙂回复: ↑233 ↓0
不用普及——我说的科学家家中没有,没说图书馆没有,稍好一点的都有,这是肯定的,必须保有的。你不要搞混了。牛顿原著也极少有重印和出售的,你可以查查图书馆的藏书就行了。因为学自然科学的人完全可以不看牛顿了。 自然科学和社会科学非常不同,这一点你不清楚,或是没想过。社会科学如果是经典是 ...

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淮夷 2011-12-13 09:57:43🙂【原创】知我者,二三子 ↑233 ↓0
[IMGA]http://www.qbd.com.au/products/l/3976/9780571173976.jpg[/IMGA] 办公桌上搁了一本闲书,《Grooming, Gossip and the Evolution of Language》,作者是英国的人类学家邓 ...

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乾道学派 2011-12-10 20:54:35🙂【整理】美国人是怎样设计齿轮箱的?(来源:中国机械社区) ↑80 ↓2
鬼子设计东西,一般有针对性,还是我们说的基础东西比我们扎实,你与鬼子玩几次,就知道了。 说到米国怎么玩一个机械传动设计,因为基本功好,一切是从基础开始的,做一个传动链,把尺寸都摆出来,哪里是哪个设备,电机一小时启动多少次?运转力矩是多大?这些都是精确数字,再电话给电机厂,要这 ...

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夕曦 2011-12-01 11:48:22🙂【原创】教育探索(四)— 教育的新概念 ↑43 ↓0
[url=http://www.cchere.com/article/3614240]夕曦:【原创】教育探索(三)—与教育相关的经历与研究方法[/url] 今年秋天开学后,我女儿开始上四年级。仅仅一个多星期,就发现她有很大的变化。以前总是需要我们不断地提醒、督促才能完成的作业,反 ...

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渡泸 2011-12-02 19:42:03🙂这似乎说明“摸着石头过河”的合理性 ↑28 ↓0
好文章,受教了。 既然制定公共政策的时候几乎无法判断政策是否能够执行成功,那么不如把它细分成许多小步。哪怕第一步是随机的,其实1)随机选择几乎等价于精心制定的政策,因为精心制定的政策也可能失败,甚至失败的概率与随机选择的政策差不多;2)走一小步后马上对之评估,随时修正下一步。 ...

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淮夷 2011-12-02 14:42:51🙂【原创】失败是失败之母 ↑265 ↓0
[IMGA]http://ebooks-imgs.connect.com/ebooks/product/400/000/000/000/000/076/244/400000000000000076244_s4.jpg[/IMGA] 我近日读了一本书是英国经济学家Paul Orme ...

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抱朴仙人 2011-12-01 03:06:47☹️那个飞来飞去的热心孩子呀 ↑1383 ↓1
“阿里巴巴是个快乐的青年……” 山山也是…… 山山是个快乐的孩子,总是热热闹闹地转来转去。刚刚跟朋友们议论奇闻八卦,转眼就跟小娃娃们滚在一起,偶尔装作大人严肃讨论社会问题,不消片刻就去淘气捣乱,胳肢那些相貌端严的长辈,直到全体都没大没小,乱作一团才罢休。 山山是个热心的孩子,总 ...

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萨苏 2011-11-30 20:18:53🙂【原创】人生可以透支 -- 一篇不算悼念的悼念 ↑828 ↓0
[ALIGN=CENTER][IMGA]http://www.youzigift.com/media/catalog/product/Y/o/Youziflower326_1.jpg[/IMGA][/ALIGN] [B][ALIGN=CENTER]你头发真的有白吗,有白吗,那我拿 ...

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牧羊犬 2011-11-30 01:25:15🙂印度货币贬值,不是个案 ↑20 ↓0
大家都在贬贬贬 [提示:原图站已失效] 截至上周五。自上到下的顺序,见下面这个表: [IMGA]http://i.6.cn/cvbnm/80 ...

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本嘉明 2011-11-27 14:25:08🙂<茗谈〉五十五:互助 ↑86 ↓0
高子山河友的不幸罹难,既令大家难过,也看到人生的脆弱。 我在这里给大家一个建议,请大家各自斟酌。 今年年中我回国一次,参加了大学同学的一个大聚会。三个班级近70人到会。在很多活动之余,大家也讨论建立了一个“同学互助会”。 具体的做法是,在同学中推选出一个理事会,一个监事会( ...

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俺老孫 2011-11-20 01:37:08🙂小常识一:7%的国债收益率为什么是道坎? ↑54 ↓4
今天,新闻报道西班牙的十年期国债收益率达到7%的临界点,面临危机爆发的来临。 为什么7%的收益率会是临界点呢? 这和债券复利计息有关,债券的利息计算方法是复利,就是说每年计算一次利息收益,如果不支取利息,则下一年利息将转入本金继续计算利息。一直不支取利息直到债券到期一总收取本 ...

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