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主题:【原创】半只羊哪里去了? -- 爱菊轩

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家园 于是,减肥成了一个永恒的话题。
家园 这个店似乎是连锁的,全国遍地开花

您是青岛人?我家那位要厚着脸皮跟您攀老乡了。

家园 粉丝是一定要的

我这次准备的配料里有糖蒜、辣酱、香菜、葱花,吃的人根据喜好自己随便加。香菜切得很碎,拍照片的时候也没加。

其实还按照标准程式准备了紫菜虾皮香菜清汤,但大家都喝不下了。在西安的泡馍馆里,这碗汤其实就是煮泡馍的"涮锅水"再洒上些青蒜(北方叫蒜苗)末就端出来了, 倒也很解腻。。

供参考。

羊蝎子是要用酱油,其实就是红烧的

家园 是要先煮一遍

羊肉加入冷水里,开火,煮开。

倒掉水,羊肉用清水冲洗。

再放进一锅清水里(锅要够大,水要够多),煮开,加调料。

改中火,盖锅盖焖煮一两个小时。

家园 您真住乡下那还用买羊?

您随便找个农庄逮一只羊得了。

家园 偶尔"放纵"一下也不会有问题吧?

可以把煮好的肉汤放在冰箱里,等上面结一层油壳就能轻而易举地撇掉油。我就是这么做的,会损失一些风味,但毕竟健康优先。

家园 看着都眼馋啊

大碗喝酒,大块吃肉,不亦快哉

家园 这老乡真实在

恭喜:意外获得【西西河通宝】一枚

谢谢:作者意外获得【西西河通宝】一枚

鲜花已经成功送出

咦,不是秦晋之好吗,难道是在青岛长大的?不过也算老乡,俺祖上也是山西来的

家园 馋死我了,馋死我了

花一朵

家园 要么怎么说是"攀"呢?

祖籍山西,妈妈是四川人(现在叫重庆直辖市),生在陕西,迁居山东,

这些地方的人都算他的老乡。

家园 中午没吃饭,边看边吞口水

看来以后没吃饭千万不能来家居瞎逛啊……

家园 啥也说不出来, 不停的咽口水啊!
家园 谢谢

医生说红色的肉都不要吃。好像兔子的肉可以。如果您来一个“半个兔子”的贴子,

我照单全收。

家园 好像有一首歌

半只羊呀送到哪里去, 送到英勇的肚子里.

家园 看来您的键盘是防水的
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