主题：【原创】学做母亲的拿手菜--四喜丸子 -- emilyGerm

你会很胖的！！！！

咬碎一嘴钢牙！

一直想吃四喜丸子，但是一直不得其法，这下好了~明天就照楼主的菜谱东施效颦一下。

下河以来一直跟着爱姐姐的帖子学做菜，每道菜偶都收集哦

只是可恨瑞典这鬼地方什么都木有

大清早的边啃面包边看到这东西,......

大口吃肉，大碗喝酒，然后再拍拍肚皮，拍拍肩膀，拔根小烟，做做小神仙

其实我烧菜也没有什么派系，也没有什么技巧，就是喜欢烧，喜欢厨房里暖暖的，热气腾腾的

不过我不是黄脸婆哦，我还很臭美

这肯定不是本地做法，有点像是江苏的。

我偷懒，想缩短烹饪的时间，不是还有别的菜要烧么

尽管如此，后来剩了四个第一顿没吃掉的，下了粉条，就着丸子的汤汁，给W城小分队的四名成员做了消夜，他们吃得胡噜胡噜的，就象四个宝宝

说来听听？

其实每一道菜对于每一个人都有一个故事的，吃菜的时候，味觉会唤醒记忆深处的那些美好的曾经

所以才能成为美食，美从你的心中来

肉馅里最好放蛋清，芡粉加水也可以，都可以锁住肉汁

但是面粉一般不建议用，因为它非常吸水，加了会使肉紧，硬，再加水的话卖相又不尽人意了

不过如果宝宝喜欢吃白炸的，可以在撮好的肉丸外面再拍一层厚厚的芡粉，然后下锅炸，炸好后丸子的皮特别酥脆小家伙保准喜欢

第一次自己去工地监理，结果太兴奋饭盒忘记带了

虽然平日里的早餐加午餐也就是四片面包加两个苹果，可是今天我坐在电脑前只能狂灌咖啡

可怜我一边喝着糊锅巴汤一边看自己的帖，然后拼命想象，想象，想象......

我这些菜，都不是平日里做的，有朋友来才会烧，一般我只有在它们还是半成品的时候有机会偷吃，成品出锅之后，就只有拍照留念的权利......

我......抢不过我这帮朋友......

其实我跟你们的感受是一样的！那些什么口感啊，味道啊，大多是他们告诉我，我再告诉你们，我自己也是，想象，想象......

你说

拿片片做证据来

要乖哦，听姐姐的话，来发主题帖