主题：【原创】换换口味简单小菜--家常豆腐罗宋汤 -- emilyGerm

父母要是觉得亏欠了自己孩子，做孩子的怎么解释，父母心里总还是有阴影的。

我从小就是从药罐子里长大的，身体不好，还得过很难治的病，以致第一次高考错过了进入全国非常好的大学的机会。后来去外地上了大学。妈妈经常开会的时候，或者有同事经过的时候，给我带东西。开始我觉得挺不好意思的，毕竟都上大学了，还是男孩，家里总是这样周全着，同学会笑话。后来跟妈妈谈起这个事情，妈妈就说觉得亏欠了我。翻出当年自己的很多东西，妈妈说，现在得到的这些荣誉，地位什么的，其实都是在你小的时候，把对你照顾的时间牺牲了，才得来的。所以心里一直觉得很愧疚。其实，我自己想来，我的童年和少年时代，大部分跟两家的老人一起度过。很小的时候在烟台的海军驻地跟着姥爷过着军人生活，以致会唱的第一首歌是“人民海军向前进”。5岁以后跟着爷爷奶奶生活，直到上高中。所以，识字以后的幼年读物大多是爷爷家那些发了黄的用一种现在根本找不到的纸印制的繁体字书。（感谢外公对我进行的性格塑造和爷爷交给我的琴棋书画的知识）上了高中以后，才完全跟父母一起生活。有的时候想起来，实在是说不清楚，性格中，到底有哪些来源于革命军人家庭出身的妈妈，哪些来源于书香门第的爸爸。

但是至少从我本心出发，我还是很感谢他们的。妈妈所说的对我的亏欠，我真的是没有感觉到。

也可能，我的年龄还不能够真正体会到这些。“不养儿不知父母恩”实在不是一句空话。

当年白俄贵族逃到上海，有些靠餐饮业吃饭。作的就是一种俄罗斯汤，牛肉汤加蔬菜，加奶油，有些加红肠。热汤配上一种外皮烤得很脆的圆面包，还有牛油，一顿饭吃下来还是很爽的。上海人就把汤称为罗宋汤，把面包称为罗宋面包。中国厨子更是对罗宋汤进行了改良，让罗宋汤变得很华丽。记得小时候，妈妈煮罗宋汤，有十几种材料。

以前还看过一个故事。说有人爱喝罗宋汤，到了美国，喝了俄罗斯人做的汤，感觉味道差别非常大。就叫来厨子问，说自己也喝过解放前白俄做的汤，怎么味道不一样？ 于是厨子告诉他：那都是贵族老爷在自己家里面做的私家汤，他一个出身普通人家的厨子当然做不出来。

我上次也是差不多的方法做的，用的新鲜的西红柿，满锅红，被路过的MM说“你是在熬番茄酱么”，狂晕

两样偶都稀饭