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主题:【原创】吃韭菜合子了 -- 有点蔫

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家园 【原创】吃韭菜合子了

春天到了,春天的韭菜香啊!作合子吃。

用韭菜、蘑菇、鸡蛋,鸡蛋还是双黄的呢!

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再加上粉丝;馅和好了。

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就开始包了。

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开始烙。

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烙的还不错吧,外黄里香。出锅了。

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在煮上一锅的玉米碎粥。

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里面加上的枸杞子。

关键词(Tags): #食谱(希宝)元宝推荐:懒厨,

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家园 哥哥,你这是合子?这不是锅烙么?

合子是更扁的,用碗压边的那种吧?

家园 不是韭菜盒子么?

嗬嗬,这个不能太严格要求了,反正俺感觉就是,这会儿看着都饿了。

家园 LZ 鲜花来了,呵呵。
家园 嗬嗬,刚才送错了, 在送

竟然说我太频繁,等待1min,还送。

家园 看着就想吃,花一个
家园 是合子啊,烙的时候把他压扁。
家园 谢谢你啊,下次看清楚在送。
家园 可是合子开始作就是扁的呀,不用压
家园 看起来

老兄是包的时候按照饺子包的,然后烙时候在处理一下哈。介个介个包的时候其实是按扁的,其实也没啥吃着开心就成。俺连饺子都吃8上涅。。。。。。。。。。

家园 这是个简单的问题,你把他躺着放不就行了吗?
家园 香!花
家园 就是我们说的煎饺或者锅贴吧

不错,金黄金黄的,流口水。。。

家园 看来JJ是没吃过韭菜合子了

在我们青岛,这种东西叫合(ha)饼,用韭菜和鸡蛋做馅,样子是扁平扁平的,象个半圆的饼.

提起锅贴,等JJ有空回国去青岛可以尝尝青岛锅贴店的锅贴,岛城名吃,有纯海鲜馅的,咬一口味道鲜的真是可以当神仙了.

家园 看来咱们是一派滴!

俺们那旮嗒合子是扁滴,圆滴或半圆滴,用碗压边滴!

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