主题：【原创】二十三，灶王爷上天（一） -- 履虎尾

就出来了。雪兄啊，你要是站在“人”的立场上，就觉得杀猪好热闹啊，杀猪是盛大的节日！你要是站在另一个立场上，就不舒服了。

过年无罪，

杀猪有理；

受蒙蔽无罪，

反戈一击有功，

站错队的同志站回来就是了——

虽说是“杀猪有理”，总有点手软——

夏兄的“舍身轮回”也太快了点，俺连推以把的机会抖没赶上。：）

就连孟夫子都曰：MM远庖厨也

杀法不同。

象虎老师说的那样杀出来的猪，听着都鲜活。

今年夏天回北方时，遇到了一位本家长辈，他告诉俺了灶王爷上天的具体过程：

灶王爷灶王奶奶老两口子是骑着“高头大马”上天的。腊月二十三下晚黑，各家各户要用秫秸扎成个“马头”的样子，摆在灶坑门口。还要端来一盘灶餹，放在灶台上。然后，各家的老太太跪在灶坑前，对着灶王爷和灶王奶奶的像，恭恭敬敬地磕仨头。磕完了先不忙站起来，跪地上念道：

“灶王爷，本姓张，

骑着马，挎着枪，

上“上方”，见玉皇，

好话多讲，坏话少讲，

“过年”（就是明年）高梁、谷子、麦子、苞米、大豆、小豆、绿豆、芝麻、酥子……

多带点回来啊——”

这段话念道完了，老太太从地上爬起来，从盘里拿起一根灶糖，在灶王爷和灶王奶奶的嘴上抹一抹，随手递给站旁边儿卖呆儿的一个孩子。然后，老太太把灶王爷灶王奶奶的像小心地从墙上揭下来，放在秫秸扎成的“马头”上，划一根“取灯儿”，在灶坑里连秫秸带灶王爷像一起烧了，灶王爷灶王奶奶老两口子就骑着高头大马，顺着烟囱上天了。灶王爷灶王奶奶是“二十三夜去，初一五更回”，明年大年初一才“回来”呐。

今天又到了腊月二十三辞灶日，把旧帖顶一下。

• 当然有了，不过到

在我听来，都那么新鲜。

杀完直接用水烫，猪毛是刮下来的，没有毛根。

最后有些没刮下来的毛就用刀子剃掉，但是会留下毛根。

在俺们关东，牛当然不能吹，而猪是一定要吹的啊——

我们南方的猪杀倒后，猪皮已经比较鼓，就不用吹了。