主题：【原创】二十三，灶王爷上天（一） -- 履虎尾

还有两个猪腰子，以及猪肝、猪心，顶了动刀钱。

一直很好奇,这个卤水究竟是什么原材料做的呢 为什么现在反而都用石膏呢

俺也不知道是怎么提炼出来的，：（（

海边晒盐的时候,在白地盐场上,放入潮水,经烈日曝晒,与海边滩地上层沙土混合结晶,盐民刨取上层半固半液盐土,入一种盐篓洌而下之,是为"卤水",是制盐原料.

当然,潮水得放入多天多潮,否则咸度不够.

呵呵，天上掉下来个金元宝。花元宝，得元宝，开心啊——

争了半天，还以为你们都从猪蹄子开始杀呢...

区别就在于你们是先放血再杀头；俄们是砍头放血一气呵成...

杀法和虎兄描述的大同小异，您哪里啊？

跟吹牛皮区别大不大？ 您的肺活量肯定很厉害啰？

多谢齐MM. 以前一直以为从是某种植物榨出来的汁呢

不过记得白毛女的爹杨白劳好像就是喝卤水自杀的.可是看它的制作过程似乎没有什么有毒物质在里面

这种卤水是镁离子的盐（一般是氯化镁，海水中含），金属离子，尤其是重金属离子能使蛋白质变性沉淀．这也是豆腐能够从豆浆里沉淀的原因．同样，人喝了呢，就使人的蛋白质变性导致人的死亡．前面有教授吃鹤肉误食氯化钡，吞金自杀等等都是这样的．现在多用硫酸钙（石膏）的好处是它能使豆腐沉淀，而由于它的溶解度小，毒性小．这应该是个常识了．在高中就有这方面的知识了．