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主题:【原创】在美国的懒人该怎样做饭? -- 真理

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家园 粥里面加盐调味的话,等你尝得出味道时盐就

会大大地超量了,不可行的。

正常应该是配咸菜来调味,那些加料的粥需要事先把材料腌制好,粥本身必然是淡味的。

通宝推:冬晓,
家园 煲仔饭

小砂锅,放米放水,大火15分钟,倒入酱油,蚝油,放上香肠片,5分钟后放几片菜叶,再小火蒙一会

色香味,营养也都有了,还只洗一个砂锅

家园 整个扔

想切的话也可以,但一定要保留鸡皮。

家园 costco牛排几乎有4公分厚

你用平底锅把表面都煎糊,里面都还是两分熟。😂

家园 上Costco买现成的,便宜健康不用洗碗

Costco 有不少好东西,推荐一下:

鸡肉酱油味拉面

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六碗一箱,碗里有面条、真正的鸡胸肉、蔬菜。加水后放微波炉一热就能吃。吃完把碗一扔,一个碗都不用洗。比方便面健康多了。

馄饨面:

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一大箱里面有6碗,每碗里有面条、蔬菜和至少五个鲜虾馄饨。每个馄饨都是整只的大虾。

所有食物本身都是熟的,只要加点水,进微波炉热一下,就可以有热乎乎的一餐了,比下碗泡面还要快。饭后把面碗一扔,一个碗都不用洗。

不论是食材,质量,味道还是价格都完胜任何餐馆的馄饨面,不论大陆还是香港。

虾饺:

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一包40个,每个虾饺都是整虾做的。放微波炉一热就行。

包子有好几种,都是微波炉一热就行

叉烧包

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肉包子

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朝鲜包子(比较对北方人口味,大葱肉馅的)

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下面的要用炉子和锅子,比微波炉麻烦点

花枝(鱿鱼)虾饼

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日本豚骨拉面,有真猪肉在里面的。

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虾炒饭

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锅贴 / 水饺

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通宝推:翼德,
家园 拿厚实的铸铁平底锅

热容量大,不至于牛排一放下去就连锅凉了。

一英寸厚的牛排肯定没问题。

家园 请兄台移步看我楼下的回复

烤全羊和烤羊肉串当然做法不一样了,你要煎牛排自然不能买大块的,或者至少要切一下。我这里也有大块牛肉,烹饪建议是烤而不是煎。

家园 在Costco看到了未来大同

你尽管贴的只是中日韩餐,我相信那里还有的是欧洲美洲的各种食品可选。

家园 楼主还烤牛肉,不算懒了

我老伴带着孩子回国几个星期,我的菜单基本上是这样,做一次吃两天。早上煮八个鸡蛋,同时一锅煮costco的大袋西兰花或者一颗白菜。早上两个鸡蛋一个bagel,1/4煮的青菜,有时候加点香油和盐,有时候不加。中午两个鸡蛋,1/4煮的青菜,有时候加点香油和盐,有时候不加。晚饭,一到三瓶啤酒,一把花生或者一把瓜子。啥都有了,碳水,蛋白质,维生素,脂肪,酒精。

周末改善生活,饱一顿饺子,不过年纪大了,吃不了多少,我一半狗一半。

家园 我喜欢厚实的,这样才像梁山好汉大块吃肉的风格

而且用平底锅煎薄切牛肉,那不叫牛排,应该叫铁板牛柳。

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