主题：闲聊——酒，音乐和电影及关系 -- 普鲁托

现在哪怕医用酒精，甲醇也比自酿的安全多了。我们学校对门就是北医及其三院，宿舍大哥的妹子说的。

他们就科技与狠活了。

关于口感问题，原液比市售飞天要纯很多很多，有浆的感觉，当然不是止咳糖浆那种如此夸张，而类似像喝加了奶的咖啡。

香味，开缸是没那种酒香扑鼻的，酒香味比瓶装淡很多，可能是缸口大气味散开了？但奇怪的事情是，入口后，首先是一种特别的果香，很浓，甚至盖过了酒味，为了记住那种味道，我是当做喝水来灌了一漱口杯，所以到现在还忘不了。

普河友提到的七次基酒的问题，这个真的不清楚，茅台酒厂每一坛酒都有一张“陈酿酒坛卡片”，上面有一项是：产酒次数，我进那个藏酒窖里所有的坛子该项都是空白的，而这个卡片上有十几项，就不一一介绍，有一项是“评语”，上面写的东西最多，但我看不懂，那是一串2位和3位数字的组合。

茅台雪糕的口味也就是还可以那种，没有再次购买的欲望，但是有人请当然就还会再吃😄😄😄

浙江的农村原来大面积自酿黄酒，有时会不出黄酒直接拿去蒸馏白酒，有时先取一部分黄酒，然后蒸馏白酒。很少听说出事的。

在德国，自己酿啤酒和葡萄酒都是合法的，但是蒸馏酒必须由专业人士进行，黑户蒸馏酒是非法的。

😁😁

60度取酒。存储三年，酒香满屋

瞎说话。自酿倒不安全了。古人这几千年怎么活过来的。

我说的是食用或医用的酒精。

过去喝出事情的工业酒精（不是食用或医用）应该是工艺问题，甲醇含量过高。

发霉粮食比没有食物安全。绝大多数生物是饿死的，古代人类比这个强也有限。所以虽然中国人活了几千年，不意味着几千年的生活习惯在今天还是对（合适）的。

包括茅台里的，都是一级致癌物。本质没啥区别，区别就是非酒精的芳香物质。这个确实勾兑里没有，或者不一样。换句话说，也就是喝酒的无风险那部分乐趣没有了。因此打击假酒是对的。但是从饮用者角度，都不合算，为了这点味道去冒险，不值得，还不如咖啡。咖啡再贵，也比酒便宜。

伺候大、小领导就寝以后，自己一个人窝在厨房里，一部电影，一盘花生米，一瓶啤酒，直至深夜。

可惜，最近因故签订了“二十一条”，这一消遣被迫暂停。现而今，得一家人待在卧室，用投影仪将电影打在墙上，一起刷电影，只能用“独乐乐不如众乐乐”来自况了。