主题：【讨论】春节大餐征文 -- 燕人

我弟回深圳过年，简单一个盆菜，一瓶酒，老爸只喝了一点，我们两兄弟干掉一瓶，开心！

盆菜甚大，只吃了上面那几层：虾，白切鸡，蚝，五花肉，鱿鱼，豆干，鱼块，猪皮等等，下面的还没开始吃，就已经吃不动了。。。。

盆菜是我弟挑的，不去大餐馆买，专门挑了一家做了二十几年的本地小餐馆，虽然少了鲍参翅肚，但味道确实不错。

酒确实干了，大家随意！😄😄😄

这种细长的，在澳洲不容易买到，大部分的肉店都卖给餐馆。。。。

我的年饭也是吃人家的，握手🤝

年饺子里，他们往里包钱币、糖果🍬、葡萄干……说是有幸吃上的一年都有福。

我是不敢吃，怕吃上钱币咯牙😄😄

我们先是加冰，后来还是觉得不加冰好喝，我们兄弟口味比较重😄😄

炸海货，排骨，鱼，蔬菜汁饺子，还有腊八蒜。

水果罐头做甜品。

应和一下您。

虽然我的家乡也是海滨城市，但年夜饭里海鲜比例比大连还是低点。另外，这位大连朋友家当然也包了鲅鱼饺子。

周一，孩子要上学，大人要上班，没法大折腾，但也花了近两个小时。菜单如下：

-------------------------------------

三文鱼土豆焗奶酪（网上从一日本厨师那儿学来的西餐，稍加改进）

煎牛排（约翰牛是本地特产）

香干炒西芹（中西结合）

素炒奶白菜（中国超市买来的）

大丰收（小西红柿、芝麻菜、拍黄瓜、花生米凉拌）

一瓶2018年的阿根廷红酒

一壶茉莉花香茶

----------------------------------------------

打开iPad，开着春晚回放当背景音乐，一家三口过了一个简单而隆重的除夕。

祝各位河友虎年大吉！

菜：

烤了点羊肉块，罐头豆豉鲮鱼，煎豆腐，鱼香肉丝。

酸辣汤。

主食：比萨，面包。

酒：青岛啤酒，日本清酒，苏格兰奶酒和本地晚秋雷司令。

一个小时准备，半小时吃完。

-----------

海内存知己，天涯若比邻。

阿城，于此雪夜，给诸位河友拜年，祝大家健康。

炸春卷（韭菜肉馅、赤豆馅）、油面筋塞肉、盐水鸭。自家烧的就这么多，今年全家都忙，来不及搞更多。盐水鸭和油面筋都是周末做好放冰箱拿出来现吃，韭菜肉馅也是吃剩的，今天实际就炸了几个春卷。席面主要靠外卖撑着，寿司、烤鸭、盐焗鸡、牛腱。吃完了感觉比较腻，可惜没空做素什锦。