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主题:家里想换个咖啡机,请大家给点意见,不知道怎么选。 -- yg1993

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家园 是摩卡壶

为什么要有滤网?

以前河里有人推荐加压的摩卡壶,我买了一个,觉得还不错。

家园 煮得比外面好得多可不容易

这手艺很难得。兄台口福不错。

胶囊机就是一个方便,然后方便换口味,家里面总不能买十几种咖啡粉,换胶囊就容易得多,其实不好喝。

家园 我上班提神茶包速溶就行,周末回家自己喝胶囊

家里用过手磨粉的半自动espresso机,办公室有全自动机,但是最后家用还是回到了Nespresso机器上,太方便了,口味稳定中上水平,好过一般小咖啡馆以及星巴克。在雀巢干过几年,喝咖啡的同事最后都是选择Nespresso的。

胶囊机(nespresso)实际上如果不是用很硬的水,一年不清洗都没问题。

看你的预算,建议直接上金属外壳带蒸汽喷嘴那款Creatista的,方便好玩。

家园 您这就是炫耀了
家园 Eversys E4m
家园 摩卡壶压力不够

没什么花样好玩。

家园 喝茶吧,简单

茶渣还可以沤了种花,晒干了吸味。😂。环宇河友说过,泡就好,不用担心农药问题,抹茶就别介。

家园 哈哈,让桥上老师笑话了

我的理解是煮咖啡和泡茶,做饭一样,一是食材新鲜二是别怕麻烦,有这两样基本上不会差,再有F大师理论,那就更厉害了。

家园 外面挺大

哈哈,昨天没细想,随手写个外面。我去的最多的店是星巴克和麦当劳,极少去专门的咖啡店,去了也不会点…所以我这个标准很低的哈。

家园 可以考虑

买新茶不容易

家园 红茶或乌龙

绿白茶对新鲜度要求高点。青红黑要求不高,黄介于中间。不对,白牡丹也是压饼搞陈。

按你均价0.6刀,一天三杯,这个价格足够你买1000多一斤的红茶,到手价,日常用,足够了,色香味俱佳。加奶加糖,味道秒杀任何你能买得到的奶茶,口感会没那么浓滑,因为没加添加剂。

我早几年300以上的茶觉得没有品质方面的差距,现在升价了,500以上。

茶这个东西,味道变化多端,基本无法重复,永远有不同。

通宝推:踢细胞,
家园 对呀,咖啡这事怎能忘了F大师

他比我们都懂得多

家园 楼主应该在国内

如果在米国、而且有一定要求、经济条件还没到富二三袋的话,入门级的一种是Breville BES870XL。先试试,然后再慢慢升级。当然这些东西都是半奢侈品,是不是物有所值和个人的经济条件关系很大。

家园 建议在amazon.de 买delonghi的全自动

我十多年前用过得龙的全自动机器,不用怎么打理很方便。磨豆机也没坏。就是价格贵。但某天在amazon.de上看到价格目瞪口呆。美国卖800/900美元的机型德国才卖300欧元。要不是电压不对我早从amazob.de买所有电器了。

至于怎么在amazon.de海淘网上有教程的

家园 胶囊要具体一点

美帝的krugg或者雀巢dolce gusto这些低压机器没什么好说的也就比速溶好点,甚至有的就是速溶。

Nespresso家用和商用胶囊机,还有illy的塑料胶囊机这些泵压够高,能压出crema的,真的好。而且这几个大牌子的烘培水准更稳定,胶囊充氮保鲜效果比烤好了的豆子放在机器里几天(家用或者办公室用的自动机)还要好。

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