主题：浅谈糖尿病的主食 -- 天空不空

首先说一下，我这里说的糖尿病主食主要是我自己观察的产物，也有一部分是跟糖尿病人交流得出的，不一定对，只是自己的理解

关于糖尿病人的主食应当怎样吃的论文已经是汗牛充栋了，但总的原则还是没有争议的

1主食的原则

1.1热量总量要够，因为只有这样才能保证给身体各个器官供能

1.2升糖指数要低，因为只有这样才能减轻胰岛负担

2入围的食物

最常见的入围食物是薏米以及绿豆这一类的食物，因为这类食物的总热量，也就是淀粉含量并不低，但是淀粉的结构与大米，小麦等差异较大，即使从直观上看，这类食物与大米小麦的淀粉结构也有明显的区别，即使长时间水煮之后，仍然能够做到与水分离，而不是像大米那样溶解于水，形成稠粥，正是因为这种水溶性的不好，客观上延长了食物在消化系统的消化时间，虽然增加了消化系统的负担，但减轻了胰岛的负担，延长了胰岛的响应时间

3注意事项，

按照中医的观点，薏米绿豆属于凉性的食物，但在吃之前可以先放在烤箱里，用火烤一下，或者水煮的时间多煮一会儿。

再强调一下，我说的这个不一定科学，只是我观察的产物。

至于每天有一餐是主食，基本排除碳水化合物作为主热量来源，慢慢让整个新陈代谢中的糖代谢产物排清，糖化蛋白慢慢消除。

进行供能，我个人也觉得可行，但几乎所有人都会反问一句，如果真的有效，为什么三甲医院的医生不推荐

人，基本上绝大多数人连睡懒觉的习惯都改不了，你让他天天这样吃，基本上做不到啊。我现在都是糖尿病了，每天吃点药，少吃点，控制着，一不注意血糖就超标

lp不喜欢洋葱、萝卜、燕麦，所以对于我吃这些就有微词。对我而言也就是某种负面的影响吧。

买菜啥的惦记着点，还是能够做到的。

核心的就是升糖速度、胰岛负担，还有肠道建康。说“简单”也足够简单

完全生酮饮食都有人在执行，何况这种间隙性的去碳水化合物？

三甲医院从感冒到癌症，有多少病能够治好？

糖尿病这种慢性病，仔细调理，90%的人都可以回复正常。我家三个人血糖高，现在全部在范围内。

我以前接近5.6umol/l，现在也下降不少，基本脱离危险境地。

食物没有淀粉，胰腺功能废用退化…岂不是对糖尿病人更不利…

而是做到以后的健康益处和潜在风险尚有极大争议，整个营养学界还没有形成统一的意见。

相比脱碳，比较保守的方法还是用低升糖食物替换高升糖的。

较长时间连续脱碳的确如您所说，有各种潜在危机

具体效果待商榷。但是间隔一天或者若干小时的这种脱碳不应该有任何问题，但是可以显著改善体内糖的代谢。

我用偏方改善过自己的糖代谢，但是不知道对别人效果怎么样，健康人可以试试，糖尿病人还是算了。

我的方法是靠大量摄入纤维素制造能量缺口，同时摄入足量的蛋白质和维生素，脂肪尽量选优质脂肪，淀粉随缘，不刻意关注，同时坚决拒绝游离糖，坚持一个月以上。

代谢性疾病的饮食是个大麻烦，吃多了也不行吃少了也不行。。。

间接提升了新陈代谢的强度

喝东西也尽量少放糖或者不放糖，蛋白质脂肪类对糖尿病是不是影响不大？

还有要消化吸收功能好。很多演员健身教练减脂或增肥贴出过食谱，气色变化明显。

脂肪就是油嘛，顾名思义就很油腻，蛋白质的消化对肾脏负担也比较大，所以如果肾脏比较好，可以试试高蛋白的食物

不过大部分糖尿病人面对的都是胰岛负担过重