主题：【原创】我理解的大跃进的大食堂。 -- 赤脚学生

工厂的食堂办不下去了，众口难调呀，永远无人会满足。看到在车间带饭来吃的工人，又匆匆忙忙上班的工人，忽然，想到了大跃进的大食堂。

大食堂为什么开？又为什么关？

开：大炼钢铁需要人，大兴水利需要人，深耕细作需要人，各行各业大干快上，人少工作多，要想增加工作量，必增加工作时间，多的工作时间从那里来，只能从吃饭的时间来挤了，大食堂应运而生。

关：人不是机器时间长了自然不干，众口难调呀，和工厂没怎二样。

想想怎么这么简单，想想或许真的这么简单。

闲聊，闲聊！

工厂的食堂，就是给职工吃饭的，哪有办不下去的。

工厂食堂要供应全场职工的三餐，还有加班的夜宵之类的，众口难调不假，可人民群众也有适应性啊，再说了，又不是不让职工自己开火。

一般需要座交通车和单身职工吃食堂的多，方便。

双职工和有孩子的自己做饭的多，主要是为了营养和省钱。

但食堂的饭菜营养不差，而且那时候单位的水电都是白用，还有补贴在里面，价钱也很低廉。

我家利用食堂，一个是早点，馒头包子买的多，一个是家里临时来人夹菜，再就是自己不方便做的，比如米粉之类，我第一次吃就是在工厂食堂吃的。而且大众化的点心，食堂做的是又好又干净，比如热干面，米粉，混沌，还有免费的油泼辣子，这个外面比不了，自己家也比不了。

我中学吃了六年食堂，也不觉得差，当然也不是多么好，那时候大点单位的食堂都差不多。

上了班，大国企吗，才知道食堂可以做的这样好，但是全单位的伙食补贴就全在里面了，不发给个人了。