主题:【原创】忆老莫 -- 冷眼人
吃完了就溜了人家收不到钱吗!
自己没做出来过那味道,别的地方好象也没吃着过那味道。不知道是不是要去俄罗斯才能再尝了。
只去过一次,刚上大学时我姐请的客。感觉就是满眼金碧辉煌,吃得那叫一个小心翼翼,生怕刀啊叉的使不对让人笑话。
雪个姑娘说的没错, 吃过老莫的菜里, 我也是对红菜汤情有独憧. 印象最深. 照着菜
谱就是做不出那个味儿. 也许GRACE姑娘能行?
十年前, 先交钱后上菜饭是几乎所有饭馆的老规矩. 在早还要交粮票哪. 外地来的得
用全国粮票. 说起当年的各种票证来, 还有不少故事哪.
"个色"一词我怎么觉得是从东北传来的呢? 指的是人不好打交道. 还有个词儿叫
"得色" (得发4声), 好像也是源自东北, "得色什么" -- 指的是别太得意忘形了.
花老乔兄说笑了, 按理人越长岁数嘴越刁才是啊?
唉, 即便旧梦重温, 无奈少年之乐不再, 终是怅然.
莫斯科餐厅是文革时期北京的高档消费场所――属于一般人“够得着”的那款。当年俄式大餐被当成正经西餐狂受追捧,姜文儿的《阳光灿烂的日子》在这儿取了不少景。
那阵最高享受是去莫斯科餐厅爆撮一顿,那要大大的破费了,但10块钱能吃得很丰盛了。莫斯科餐厅卖的一毛还是一毛五一个的带奶油圈的小面包也不错,着实松软、可口。前些日子又去了一趟,小面包木啦。
再凑个趣儿,这里有一份2004年11月份的莫斯科餐厅消费明细单,请各位过眼。
敲好字又查对了N遍,希望无错漏。文字忠于原单子。
莫斯科餐厅消费明细单
台号:112 人数:3
序号(略)
品名………数量…单位…金额
冷菜
俄式冷酸鱼 1……份……58.00
俄式鸭肝…. 1……份……55.00
计司…. ……1……份……27.00
俄式泡菜…. 1……份……10.00
红鱼籽带洋葱末1..小份…29.00
面包篮……..2…….份……..12.00
汤类
奶油鲍鱼汤. .1……份……66.00
奶油虾汤…. .1……份……28.00
莫斯科红菜汤1……份……16.00
热菜
铁扒三文鱼带少司.1份…59.00
俄式黄油煎鱼1……份…..48.00
法式?h蜗牛. .1……份……28.00
焖罐羊肉……1……份…….36.00
酒水
西柚汁/杯…. 2……杯…….30.00
格力森黑扎/扎1……扎…….23.00
消费金额:525元
不是老莫餐厅,是莫斯科。趴在一家和有公厕那么大的餐厅的黑咕隆咚的桌子上,我享受了一杯啤酒和几块没放盐的炸鱼。然后三百卢布就离开了我。广告上说那是最便宜的套餐
文革后期也时常去品尝当时在别处很难吃到的正宗西点,宁愿冒着经济出现赤字的危险也要去解那份谗.尽管现在西餐厅遍布京城,但我还是对老莫情有独衷.
因为发现一个也叫莫斯科的小餐厅,就在美国大使馆对面,俄式装修,虽然没有老莫那样豪华,但是别有一番情趣.我最喜欢的是二楼靠栏杆的位子,可以方便的欣赏下面的歌舞表演.不知道为什么,我总觉得老莫有些做作,特别是穿旗袍的服务员.反倒这里的男侍者倒有一些亲切感.
另两个喜欢这里的理由是可以自带酒水和可以要求烛光晚餐,尤其后者,非常适合一些活动.
听说现在新添了艳舞,HOHO........又比老莫多了一丝生活气息.
鲜花
我也属于吃不惯西餐的土包子,如下东西算是能入我口的东西:
面包(但以前那种带酸味的黑面包没了)
莫斯科红菜汤
格力森黑扎
红鱼籽带洋葱末是我点的,腥了点。
结论:没好吃的:)还不如吃中餐呢!