主题：【原创】宁波乡下景物记（一） -- 大懒虫1号

看着都很熟悉和亲切。

那座老房子和我爷爷家的老房子非常非常的像。

杨梅有十多年没吃过了。

那桌菜勾起了一点馋虫，还好，不多。最上面的那盘深色的菜是什么？粘黄（音）吗？

和一张上次回去照的竹林和茶园。这里是名茶东海龙舌的产地。

期待续集和照片。

80年代中从上海去的象山，正是车舟劳累阿。但是到那里一上桌，我的天，彻底颠覆我这个老上海的海鲜概念。印象最深的就是这道鱼蓉包香菇。是用的海鳗吧，极其新鲜的用锤子把肉蓉砸出来，混入少量淀粉当作馅皮来包切的细细的香菇丝。然后下入鱼汤里。那个鲜美以后再也没尝到过。

蛎旺，即牡蛎，现在的数量真是很少，很少能买到那种野生的最新鲜的了。记得小时候那像大鼻涕似的东东，饭桌上天天见，因为我爹很喜欢。

其实还有一张图片没找到，里面涵盖的菜更丰富。

等我回头再实地考察一些来。从前都直接考察到嘴里了，很少拍照的。

你用西西河图库的话，我们在国内的是看不到滴~

是啊，吃杨梅的时期太短了，要正好在那个十来天的时间内回去，概率还是不高的。某天我发觉竟然有十多年没吃到杨梅了，于是特地选好了时间回去，这才吃上的。

嗯，其实不如说，我由于在外地长住着，这才发觉原来在家里在家乡那司空见惯的一切，有着更为深厚的内涵，它们与自己的内在联系也更为深刻。因为距离，而更有感觉。

这一方面是因为离开了，视角不同造成的评价和感受不同。另一方面，由于对其他地方的特点的欣赏和接纳，才进一步地认识到自己的家乡其实也是蛮有特点的，才更全面地接纳了自己的家乡，要知道，从前在家的时候，我是这不吃那不吃的，挑剔得很，现如今，觉得什么都好吃，我娘说，每次回去我像是刚从监狱里放出来似的。

如果没有在外地的生活，我会一直以为，别的地方，跟我们那里是一样的。呵呵，事实是，难以想象的不一样！很喜欢这种不一样的体验！

有空到各地儿都住一住吧，很有意思滴~

80年代，养殖业兴盛前，我们吃的海鲜都是从象山港捞上来的，品种丰富，新鲜，数量大，每天菜市场里有大批渔人来卖的早潮和晚潮，那叫一个场面壮观！那个年代，连我们的猫们都吃很新鲜的海鲜。由于数量多，经常卖不完而贱卖。。。。。而现如今，如果偶尔来了一家卖的（因为现在量少，而吃的人又多，所以，渔船一靠岸，就被等在那里的群众给抢光了，用不着跑到远一点的菜市场），那么，不管是价格惊人的品种，甚至连过去猫儿都不吃的，人们还一哄而上，一忽儿就抢光了。

缅怀80年代！

要不帮我一个忙，我看这么看好，我都有点想今年回国去趟宁波了呢。那宁波都哪里好玩啊？还有都有什么好吃的啊？

等下次我发一些其他热气腾腾的，保证你坐不住了：）

今年回北京的话，先联系我好了，到时候可以根据实际情况给你做个计划书。

脚女婿回家，

你姆妈肯定会盛宴款待的！

前几年有文章还是新闻说泥螺腌制后，啥细菌过多，不适宜饮食，停止生产啥的。

唉，你们不吃都给我吧。

清明前后就得去山上采茶叶，每个人都有任务，至少得采三十斤。

我和几个贪玩的，怎么也采不到那么多，就在篮子下面垫小石子，并把茶叶放到溪水里浸一遍来增加重量。承包茶山的人家很郁闷，茶叶被水浸过之后基本就没法子用了。

蕨菜很好吃，还是小学的时候，学校后头就是小山，春天每天放学就跑山上去采一把嫩蕨菜，或小竹笋带回家。上周末在一个韩国超市发现有干蕨菜卖，巴巴地买了，泡了一天一夜，炒出来还是咬不动，实在是太老了，哪有当年新鲜采的好吃。

山蕨：

我们一个师弟一顿饭吃了八个包子（每个有碗口大，是北方的大碗碗口那么大），加上两碗面条。我上次去威海听说一个东北人，他老爸当兵的时候东北大水饺一顿饭吃了九十多个，剩下那些还能吃，只不过被其他人抢走了。