主题：【原创】Iron Chef / 铁人料理 -- GraceUSA

是显示'自信', '庆祝'胜利, 结果是输了.

而节目本身也不过是烧菜，还不如像国内那样时间宽松一些。

说到烹饪节目，还看过个hell's kitchen 地狱厨房，找12个普通厨师（早期还有业余选手，后来就少了）来进行淘汰。这个节目里烧菜的水平肯定是不及那些大厨了，不过看起来好玩一点。当然看多了没意思，就是那回事，里面戏剧性的东西也比较多，应该有做假成分。

上可以看到不少真正的iron chef，美国那个太烂了，那个主持人还要耍几下把势。。。不要说跟原版的比，就是比一些其他的美国chef show也不如。

据说iron chef当时在日本极受欢迎的。英语配音我觉得也非常舒服。

令人记忆最深的是里面用的食材,巨大的螃蟹,超粗的萝卜等等.令90年代的我目瞪口呆

这个翻译让人听着很舒服，日版我基本没有拉下的，美版看了一集，不到10分钟就看不下去了。我和经理谈过，他也很喜欢看日版，美版他也说太粗糙了。

都是川菜里根本没有的材料，而却是对手最拿手的原料。

记得是过年的时候放的，那一场的IRON CHEF是Michiba，他的现场书法给人留下了很深的印象。

我们学的都是技术性的

天分的东西都是后来自己领悟的

比如说大家都是做巧克力，我只能想到橘子味的，他们竟然还能想到柿子味的