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主题:喂猪(一) -- 老光

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家园 喂猪应该比喂马难吧,猪不如马听话

老光比弼马温孙猴子的差事苦多了,呵呵

家园 楼主是不是益阳地区的?
家园 俺不是益阳地区的……

俺是挨陡益阳的常德地区哟!按63年未改变的行政区划,您和俺就是一个专区的呢,那就是真正的老乡了哦!从西西河的角度讲,您与俺算得是老乡呵呵!都是湖南人哟!老乡,您说,俺讲得对啵!

家园 马是个娇贵牲口,比猪难养多了。
家园 这应该有两方面的原因.

人懒是一个方面,当时养猪条件不好也有原因.

那时喂猪不能用粮食,又没有现在用的配合饲料.农民家自己养的一般是剩饭剩菜,放坏的粮食、薯类,野菜。那时农民家前几类也很少,主要是野菜,红薯藤、叶也可以。一般就是上工前后出去打点野菜,小学生放学也带点回来,家里一般也就一两头猪,比较容易解决。

  他这个集体养猪场有34头猪,只有一个人,要靠他一个人去打野菜,挑回来,再煮熟了是非常不容易,就是个强劳力也不一定承担得了。

  不象现在,一个电话配合饲料就送上门了,一个人养百把头也没问题。

  那时候喂野菜的猪肯定没现在长得快,不过正常喂养一年长到百把斤是没问题,如果有粮食喂一年可长到两三百斤。

  不过你们队的社员,一年中就没一个人去看看猪养的怎么样?这位能让34头猪在营养不良的条件下一头不死也真是不容易了。

家园 十年前

抓回来的猪仔,用饲料啊,糠什么的喂,百天即可出栏,两百来斤!再往后面养的话就划不来了。现在什么情况不知道,不过用糠啊,猪草什么喂出来的,猪肉很香很香的,不是市场上的能比的!

家园 养猪是个累活

我们衡阳农村养猪,以前是打猪草,回来活着米糠一起煮熟,然后喂猪,这活就已经够累得了。如果再算上清理猪圈和积肥料,这活真的不是懒人能够干的! 养牛倒是简单些,有草的时候牵出去放牛,没草或者不想放牛的时候拿guan(晒干的水稻干)喂喂也可以!

家园 队长考虑:因为是……

小猪儿,不大,吃食也不多,所以,也就只安排他叔叔一人来喂,也是为的他叔叔能多得点工分。这当中还有个内情,工分是按猪的毛重量计算的,多安排个人,就得瓜分他叔叔的工分啊!这也是队长大人要照顾他叔的根本原因呵呵。猪饲料也按猪的毛重量提取了稻谷的,全部兑现得等到年底才能算总帐,之前,可以适当地领取一些,但不能全部领完起。这问题,后面,俺就要讲到这事儿的。

家园 发沙啊……

你当年在农村里头也干过的,社员们对于事关自己切身利益的问题,过问也就多一点,但凡是头头们搞的,与自己关系不大的事儿,多半是怕得罪人,也就不想捅这个漏子,事不关已民,高高挂起,便是乡下人的写照。至于个中的缘由,俺已经在上面的回帖中说了,请你看看,话我就不多说了!

家园 搞半天是常德的,我是长沙的咧,

坐船坐车子去现如今都方便,下次有机会去常德端粉吃!

家园 还漏了一项,呵呵!

煮猪食还得砍柴啊,这个劳动强度真的很大的,那个年代一个人养34头猪确实难!

家园 欢迎啊……

常德的米粉,尤其是牛肉米粉,那是出了名的美食呵呵!来常德不吃牛肉米粉,就是白来了一趟呢!

家园 柴火是……

队里头安排的人砍的,队里有山林,树枝多啊,安排个人砍得一天,烧得一晌呢!

家园 您讲的那猪……

便是如今盛行的什么“土鸡”,“土猪”……之类的生态食物呵呵!传统法儿喂养出来的,老祖宗吃了几千年的东东,自然是好吃得很哦!

家园 还不完全是

我理解的正宗的土菜,应该要达到以下三种要求:

1:“土”基因,并不是经过人工改良的追求产量的品种;

2:“土”饲养,饲养过程中吃的是草啊糠啊虫子,有机肥之类的“土食品”;

3:“土”烹饪,柴火烹饪,铁锅煮饭等等,呵呵!

其实只要达到一条,那肯定就别有一番风味了!

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