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主题:【坐等】冻梨 -- 隅言

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家园 酸的才好吃啊,不酸没味道哦
家园 就是直接扔进去冻吗?
家园 更喜欢冻柿子

冻梨小时候吃过,大了后就只吃冻柿子了

家园 想这干嘛,做就是了

先前俺一直空想,这冰箱里面硬冻出来的冻梨,会不会不如天然冷天冻出来的效果好呢

想是没用滴。。。我们这白天三四十的高温呢,热得跟烤箱一样,去哪找天然冷天,有冰箱就赶紧用呢。

有一年家乡荔枝大丰收,N多荔枝吃不完呢,家人想出点子,放冰箱冻起来,味道特别得不得了,那叫一个美啊。当时觉得是创新之举,没想到在东北早已是传统美食了,异曲同工呀。

家园 我冻了一个柿子。。。。。。

现在硬的跟石头似的。。。怎么吃啊。。。。?

家园 现在出柿子了吗?

俺在湖南,还没见着柿子的影子...丰水梨倒正是时候

家园 还真有冻柿子这个美食

不过老王你是直接上冰箱冷冻了吧?

家园 放一碗冷水里泡,不久就会成一大冰壳子,把冰壳子剥掉

左手端碗右手拿勺,开吃,美!记住别泡时间太长了,柿子里得带着冰碴才爽呢!啊呀受不了了!口水ing.....

家园 对啊。。。。冻完了颜色还不错。。。。

就是硬。。。。呵呵。。。。。

家园 我买的这个柿子好像不是那种软柿子。。。。。

是硬的那种。里面还没有那个仁。。。。。

皮也比较硬。我有两个没冻的。都是那水果刀削的皮。。。。。。

家园 柿子比较硬。。。。。

可能是韩国柿子。。。。

家园 你这不是馋人吗?

你到底吃了没有?味道咋样啊?

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