主题：【讨论】韭菜最多能割多少茬 -- 老木
昨天偷偷看着林美好同学，
她正在讨论种韭菜呢，
可惜没有在这。
我就爱想想这些莫名其妙的问题，
没看沙发的那位兄弟，
直接上来就说人口红利问题。
把俺给吓一跳。
这个问题不复杂，
只要是见过或者听过的都行。
俺很浅薄，
这题粗俗，
不敢挑战各位大佬。
尽量简化的回答
1.这首先取决于你割的方法，如果你贴着土皮一刀下去，很有可能就是最后一茬了。要是割的部位妥当，转入2
2.取决于一些比较难预测的因素，比如病害，比如灾害天气。如果不考虑，转入3
3.一般正常情况下，韭菜一年割个7，8茬是可以的，两三年连续割也可以保证，三年以后需要更周到的照顾，更注意水肥，更注意施肥时间（比如要刀刀追肥）。具体韭菜能有多长寿命，取决于韭菜本身，还有种植者的能力，听说有十几年还高产的韭菜，但绝对属于凤毛麟角
4.有人的地方就有江湖，有江湖的地方就有邪派武功。种韭菜也差不多，有些不太顾及食用者身体的邪派功夫，对韭菜寿命也有很多的影响作用。在这里就不讨论了
先花。是经验出来的答案。
1.俺要一刀贴地皮，也就不提这弱智问题。
2.常规风调雨顺无虫无灾状态。韭菜喜欢招惹小虫，还不知道为啥。
3.俺会注意水肥条件的。
4.催芽助长那种，不包括在内。
再次感谢。
能割多少茬不太清楚，倒是有可能过了季节即使割了也可能不太好吃。印象中春天和春夏之交比较好吃（嫩！），到夏天和秋天可能又有说法了。记不清楚了。
诗中也有印证：
一畦春韭绿，十里稻花香
又
夜雨剪春韭, 新炊间黄粱。
取决于地力，水肥的状态，多少时间割一次都有关系。一般来说韭菜不会不长，可要是水肥跟不上，或是割的太多或是太少，等等，就会越来越难吃。到了一定的程度就该换块儿地重种了。
我来回答吧：只要水肥跟上，正常情况下一星期一次没问题，从春（四月）吃到秋（十一月）... 你说这是多少茬... 当然立秋以后就不宜剪得过于频繁，天气冷了韭菜的生长势头自然就不如以前旺盛了...
当然前提是水肥地力要跟上 -- 韭菜这东西吃肥料很厉害。以前在农村里没有化肥，就只好收集鸭粪铺上... 美国这边化肥便宜，就用那种蓝色粉末状Flower Food，一星期浇一次，足够...
另外韭菜根往上蹿，所以隔个半年左右最好就往韭菜畦里铺一层沙土，否则根须都长到地表面，就没法吸收水和肥料了...
一般人种个三五年，种上六七年的也听说过... 百度百科上说最长的8～10年，十几年还能高产，想像不出来...
连辣椒都被虫子横扫，就属韭菜毫发无损...
韭菜把虫子招来，将别的蔬菜一顿糟蹋。
不过比我听到的还夸张些，19年。商业种植和自己家里种着玩还是不一样的。
确实有韭菜吃肥料的说法。
春夏间一周两次，夏秋十来天一次，冬天里十天半月割了包饺子，怎么也有一二十茬吧？
如果是商业种植，要讲究养根和收割之间的平衡，保持好收割之间的间隔期。一般夏天就不收割了，帮助养根，冬天也减少收割次数，利于植株为越冬做准备。当然这东西和气候，种植条件，种植规模，种植人的心态都有关系。而且，夏天的韭菜好像不怎么受欢迎，没啥价值，没有割的意义。
搜了一小段东西，做为参考吧
当年自家在后院养着的。
看来我们当年还是下手太狠了。