主题：【原创】看中国队拿金牌，特高兴，吃嘛嘛香！ -- GraceUSA

还是刨子刨的？

下次我也照葫芦画瓢一把，希望不会看花容易绣花儿难

看起来用了肉末，能拨冗写一下做法吗？

选硬实一点的番茄，象削苹果皮那样把皮削下来，不要太薄，否则立不住。

是不是就是那吃完的西瓜。

嫩豆腐一盒

水发香菇五朵

少量猪肉糜

蒜米葱花

高汤

起油锅，油不要太热时就下蒜米，否则蒜米焦了有苦味。蒜香飘出来后下肉糜煸炒至没有水气，下香菇丁，点黄酒，闷一会儿。加高汤，加豆腐（切大块），大火烧开，加盐调味，中小火继续烧10分钟。喜欢“厚”的，就勾芡；喜欢汤水的就不勾芡，撒葱花上桌。

注意：我帖的香菇豆腐煲pp有一层红颜色的汤在上面，那是因为我做了番茄炒蛋先，没洗锅就做了豆腐煲，所以有番茄的红颜色。

其实番茄与豆腐蛮配的，有时我会特意把香菇换成番茄，番茄豆腐煲也很好味！

切西瓜的时候你能感觉到瓜皮是否脆，如果是脆的，就可以用来入菜。

去硬皮部分及红色的西瓜，只取瓜皮肉，切片后用盐腌一小时，冲水，攥干。

接下来就可凉拌，清炒或烧汤。

你的点评总令我回头再看自己的帖子！

你关心的击剑比赛不知如何？

饭店里也可以点了.