主题：【原创】我爱包饺子 -- 雪君

N年前吃过一回，就是不知道怎么调馅。心里老记挂着。

我根本就不是一个厨艺的高手，但是怎么说哪？偶尔露峥嵘，比如说，老公想喝酒了，家里什么都没有，我还是用最快的速度跟对门要点菠菜，烫好，再把家里的粉丝也煮好，在摊点鸡蛋皮，这样，菠菜粉丝鸡蛋皮，还要用麻酱拌好的，老公喜欢，客人也说好，香肠切一盘，育青鸡来一盘，我平时就喜欢做的辣鸡脖来一盘，拍黄瓜一盘，糖拌西红柿一盘，这就6个菜了，再来个水果盘，也差不多了，这样，几个朋友唧唧歪歪的喝一晚上，我要不停地填茶续水，还要去地下室取酒，还要陪着笑脸，真的很难为我，还好，坚持就是胜利，一时的付出换来的是多年的发自内心的喊我嫂子的声音，满意，太满意了，知足啊。

我先给你包好，你吃，然后再说怎么包，反正我是会的。

要不你给我邮到德国来。或者我回北京的时候，直奔你家？

一定不好吃了，还是来我家吧，我可以给你包很多种黄瓜馅的饺子，比如说，水黄瓜，旱黄瓜，野菜味道的黄瓜，还有很多啊，来吧，姐姐欢迎。

岂不让人更谗~~~

好多都不会，敬请见谅啊。

其实黄瓜陷的饺子最难的就是水分太大，不好包。但是秘诀就是，必须有鸡蛋，不是生的，是炒熟的，还有必须炒得干一点，细细的剁碎，才可以吸收黄瓜的汁，这样，黄瓜的鲜味才可以出来。

最好吃的，一个是西红柿馅的饺子，太难包了，一个就是海鱼肉做陷的饺子，太鲜了，不过这都是不好做的，一般来说只能去大饭店吃，我也就一样包过一次，家里人说起来，也是回味中

小弟有礼！

还是姐姐可怜我这在外之人呢。

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如回国，姐亲自接你，给你包饺子吃