主题：【原创】性感的饺子 -- 丁丁咚

我只是对意大利cooking很有兴趣。谢谢你的系列介绍帖，让我长了不少知识。

说是有股泥土味。不过它染色作用很强，面团只要一点点就可以了，所以吃不出味道来。

恩，青团我听说的做法是先蒸熟粉团，再包馅造型，然后再蒸一次。我以前在日本的时候春天能摘到艾草，还学着做过几次。

元宵的汤要糊糊的是我听冷原子师兄说的，他是天津人，他说他们那里最有名的一家元宵店卖的元宵煮出来汤就是稠稠糊糊的。

下次一定上个牛尾汤，不过那个冰糖蹄膀也是我做的，不是别人的哦。

还以为你在意大利呢。

吃完了再盛嘛。

谁都不喜欢吃已经被翻的乱七八糟的一大盘菜啊。而且如果有剩下的，留着下顿吃的时候心里感觉也好些嘛。

因为大家总是处于吃不饱的状态。

如果一次就上一大盆，大家猛一通揣，只要总量的一半就够了。

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俺现在也明白这个道理了:)

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