主题:【原创】我也来说说我的家乡--天津 (2) 饮食篇 –津门三绝 -- 大饼鸡蛋
共:💬56 🌺67
复 来段麻花的故事
不过,不是这两样儿东西。让大车(不是卡车)压进去的是核桃酥,撬动西的是江米条。
此外,撬了半天也没撬动的东西里面有吃过的冰棍儿棍儿。
复 这个好办
虽然,三绝我都不爱吃。耳朵眼儿太甜,十八街太腻,包子我爱吃素的(发觉我事儿真多)。
等着早点了,等着早点了。曾经馋煎饼果子了,正好老妈过来看我,问我要带啥,我很直接,二斤绿豆面就成。虽然最后那煎饼也没摊成。
一看就知道是土生土长的天津人
复 上花上花
千万别忘了牛骨髓油茶面儿和羊汤啊!
现在有个说法叫天津四绝,又加了一个小宝栗子,最近十年出来的品牌,也很火爆,总能看到有人排厂队。糖炒栗子也能做起来品牌,也是很不错的故事呢。
不过小声儿说,这几样儿我都不爱吃。都挺腻的。
也就吃过有限的几次,都是为了陪外地亲朋才去吃。
果仁张,还有楼下村长说的小宝栗子还不错。
复 要给老乡送花
那个年月,穷人肚子里面没什么油水,自然又油又腻的东西就是好吃的东西,天津那个穷地方,估计没多少人会碰清汤寡水的东西的场,我觉得这就是为什么当年天津的名小吃都是油乎乎的东西。现在大家肚子里面油水都足,自然不会觉得这些东西好了。
现在好象有些变化了,十八街不太腻了,酥脆酥脆的,很不错,包装也改了,拿来送礼也拿得出手了。狗不理也有变化,不过我好几年没吃了,不知道如何。炸糕我是一直没兴趣。
我也爱吃小宝栗子和果仁张。
复 上花上花
每次回天津必吃。
小时候还不怎么喜欢,忽然有好几年没卖的了,后来又有了,发现这个东西真好,越吃越馋。可以回天津的机会太少了。
再次呼吁老铁提供一个流口水的脸谱!
可是怎么都吃不腻,您要是馋了就看看我ID吧!
上次回去,有个吃包子的地方叫陈傻子?天津的店名都取的特哏儿。
顶老乡的帖, 好久都没有回天津了, 真想尝尝名小吃有没有变...最想念那个原汁原味的天津煎饼果子...