主题：【原创】马是我们的朋友，你不可以吃他 -- r33300

不过还真用上了。

看电脑看的眼花了，看成“马鹿”了，

一惊，

既然可以干涉我们的饮食习惯

我们也有权指出他们的缺点

为什么这么说呢? 大部分能入嘴动物制品，一定要重新创造一个词让你在吃的时候不会联想的它的出处。例如，猪肉叫pork，牛肉叫beef，这样吃起来就不会guilty，久而久之了就习以为常，这突然冒出一个马的肉来对传统西方人来说就是一个震撼了,小老头的愤怒也就能够合理解释了。

好象吃马肉自古有之，吃驴肉倒是没太听说过。

。。。。嗯，好像该说“驴”

至少德国人就吃

一共只吃过两次, 真的名不虚传. 如果你爱吃牛肉, 那你一定会喜欢驴肉, 牛肉所有好吃的特点都乘二, 再加上个很嫩很鲜, 这就是驴肉.

怎么样, 口水出来了吧

法国人吃得也够详细的，鹅肝……想想都腻

以前风雨声说过这个问题，英国上流社会很长时间说法语，所以一旦成了菜不少词汇是从法语过来的。例如pork，beef。

诺曼征服后的英国上流社会确实很长时间说法语。那时候上流社会说法语，受过教育的说拉丁语，什么都不是的说英语。或者，那时候英语还不知道是个什么东西呢？

问个好

英语在这方面是因为法语入侵的影响，中世纪的诺曼贵族是讲法语的，广大人民为他们养这些动物，所以肉的名称英语里面常常是法语词（比如pork, 对法语的porc），但动物的名字还是英语的。德语这方面问题少点，有一个后缀-fleisch（英语里的同源词是flesh，不过就是另外的用途啦), 什么什么的肉就是什么什么fleisch。比如猪是Schwein，猪肉就是Schweinefleisch.

当然他们倾向于那种“大块的味道浓厚的烹煮优良的肉”，马肉香肠那是寻常之物，超市里面多的是，除此以外还有鹿肉和野猪肉，跟季节有关。