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主题:【原创】我爱卤煮 -- 怅望西风

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家园 我家胡同口上益众饭馆

从小时候就是极为青睐的地方。我们邻居有个女的外号叫“择肠子的”,后来知道是那个店的帮工。

我都是带钢盅盆,要两份碗底,叫个麻豆腐,加上糖火烧回家吃的,香菜,就要自家现加好。

家园 那家后来不灵了

前些年去好象给外地人承包了。一哥们发现桌上醋壶空了,说“醋呐?”。收钱的那主儿指点他拿柜台里的大壶自己灌,那哥们没好气地问:“咱还有什么便民措施没有?”

家园 公司旁边也有卖这个的

不过大部分馆子味道都会差一点。据说连锁的小肠陈的企业文化是乒乓球。因为他们老板(女的)喜欢这个。。也可能好多乒乓球国手都喜欢卤煮嘿嘿

家园 这个文章不适合在非北京的城市里看

更严重不适合在冬天下午5点钟的时候看。看得我饥火中烧却找不着解馋的地方,回想在北京天寒地冻的晚上吃一碗卤煮的美味,痛苦啊!

家园 褡裢火烧和烤春卷似乎没什么相似的地方吧?
家园 都是叶公好龙。不拆也想不起去。
家园 所以比较“震撼”:(
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