主题：【原创】人到底能喝多少酒？ -- 青方

咋个就没有人这个和我说咧？郁闷！！！

怎么都感觉红就这个咚咚被香港人带坏了，国内都是炒作。

刚才看那个“十问张裕xxx干红”的，感觉中国没有哪个文化基础就不要玩嘛，连橡木桶都要100年前，还以为是百年火锅不换锅呢！笑死我了。

我那个同学是老总，比我大了一圈，人生经历比较丰富。

红酒和咖啡在国外都是普遍的东西，红酒在西方市场其实正处于萎缩状态，中国正是一个新兴的大市场，所以现在的炒作也正常。

红酒和咖啡一样，入了门就觉得和品茶一样，很多道道，很多乐趣的。

有个链接给你看看葡萄酒的生物技术链（下）。我并没有深究过里面的原因。

之前看的另外一种说法是酒瓶里面的酵母仍然活着，继续干活，把糖变成酒精。当酒精浓度上升到一定程度会杀死酵母，所以就成熟了。不过简单来说，大部分酿酒的控制在酒庄，尤其是桶装，不过入瓶后有个沉香的过程，不同葡萄、年份、酒庄的酒这个过程的时间都不同。上面那篇文章也提到

不过现在时代变了，大部分人希望能立刻喝到好酒，等不上那么久。我看过一个电视界面就提到为了迎合这种需求，现在酒庄都用高科技手段如逆渗透等技术除去酒中的水，使酒的味道更加浓郁，符合现代的普遍喜好。不过也有人反对，因为这样会使葡萄酒千篇一律云云。

其实大部分我们会买来喝的酒都是便宜的酒，比如20美元以下，都是新近的葡萄，一般买来就喝，没有太大的放熟价值。别人收藏的酒经常都是直接向酒庄买一桶一桶的，或者是一瓶就n千美元的，我想我是没福气喝到了。

比如一开始喝“菠萝啤”，酒精浓度甚低，然后是啤酒。哪天喝啤酒不觉得苦了，喝上一小瓶（330ml那种），就可以体会了。那时可能根本不会有头疼的感觉。

喝多了不负责。

大脑没有酒意，不代表身体已经完全恢复了。所以，做完手术后，无论是多小剂量的麻醉剂，一生都一再嘱咐，不要自己开车，或者从事需要精细操作的。就是说的这种状况。

我从小就基本上滴酒不沾，身边的朋友们都知道。现在国内的风气慢慢也有点改过来了，倒也没什么人因此怪罪。自己在家只喝点红葡萄酒，偶尔陪老爸喝点啤酒。葡萄酒一次不超过75ml，啤酒不超过半瓶。只有一次去女友家做客，陪她爸爸喝，我大概喝了一瓶啤酒？估计还是差点。最有趣的是老爸，每次总告诉我别抽烟喝酒，饭桌上却总是拿着啤酒瓶子问我要不要再来点。

我常常听说别人喝酒“练出来了”，这个究竟是练出啥来了？泛泛的解毒能力加强了，还是神经元扛酒精扰乱功能给练出来了？

降解酒精的酶，其表达受外在的有毒物质调控。不过因为这个过程比较长，所以一开始不会有多大作用。长时间的受到刺激，酶的表达就会相应的提高。这样子体内，尤其是肝脏里面，就存在了更多有活性的酶。喝酒的时候，酒精降解得也就越快，可以喝的总量也就越多。也就是所谓的酒量越大了。

但是，长时间的保持这样一种中毒状态，对于肝脏和身体其他的器官，有着严重的毒副作用。所以，还是不要这样锻炼/折腾自己为好。

身体内部灌水，同时不断的发帖，也有醒酒效果。

多吃多吐多喝水。