主题：古代中国人的衣食问题 -- 晨枫
再说在那时的南方穿羊皮，会热死的:P
亚洲东西的陆路交通很早就有了，张骞西行的时候发现葱岭外的国家有从印度贩卖来的蜀锦，就是个例子
中国古代有所谓的“六畜”：马、牛、羊、猪、犬和鸡，都是普通百姓家养的牲畜，其中牛、马主要供役使，猪、羊和鸡则为食用。而狗可分为“田犬、吠犬、食犬”三种，先秦有很多记载祭祀时，将狗和羊同时作为牺牲，《孟子·梁惠王上》：“鸡豚狗彘之畜，无失其时，七十者可以食肉矣”，则把狗和猪、鸡同列为肉畜，所以狗肉是先民非常重要的肉食来源。史书上的聂政、朱亥、樊哙都是屠狗之辈，荆轲也有个狗屠的朋友，可见当时的中原地区，屠狗行业人才辈出，其从业者众多。
只是在魏晋南北朝后，北方游牧民族大举进入中原，开始将羊作为了主要的肉食，从此“狗屠”行业才逐渐式微。
不过至今在樊哙的家乡江苏沛县，狗肉制品还是当地的一个著名地方菜呢，“一黑，二黄，三花，四白”，现在天气开始冷了，却正是吃狗肉的好时节！
江南也没有多少羊，看到过田头地脚放羊的，也看到过生产队屠宰场杀羊，但没有自己养过。
羊毛绳有什么特别的好处吗？为什么不用麻绳？
西北的羊皮可是有点经验，叔叔在宁夏，有时捎来“二毛皮”，真是又轻又暖。二毛皮的军大衣在那个时代是绝对上品。
丝绸比棉花还好种吗？那为什么丝绸比棉制品贵那么多呢？丝绸真是好东西，老祖宗怎么弄出这么个好东西，馋得满世界的人都眼睛发直。还有，嫁接也是中国人发明的，怎么会想到这个事情上去的？要多少试验才能成功啊！
也不少吧？
还有桃，杏，柿子什么的。
好像六七千年前就在北方有这些东西了。
采集，狩猎，人类出现以来的绝大多数时间都是靠这两个方式获取食物的。
开始种植粮食，放牧，最远也就是一万年历史，大多数地方不过就是四五千年历史。
不过水果的确不能解决大量人口的食品问题。这个东西季节性强，不易保存，产量低，能量也低。
估计也就是古代王公大臣可以吃吃，或者山里人可以吃吃，大部分平民估计是不能靠这个的。
其实欧洲也是阿，除了南欧，北欧人古代基本不怎么吃水果，蔬菜都吃得不多。南欧的水果倒是挺多，什么葡萄阿柑桔阿无花果阿，但这个跟气候土壤都很有关系
没有粮食的时候，只好吃水果坚果充饥。依靠这个食物支撑不了多少人口的。
会种粮食了，人口才能多起来，才会形成社会，才会有文明么。
现在剩下的以采集为主的部落不都落后得一塌糊涂。
文明形成以后，农业民族的食物来源就主要靠耕种了，我国古代记载的水果当饭的人士比较少也不奇怪呀。拿桔子当饭一直是我的梦想，可惜身体要抗议
粮食种植不过就是几千年历史。之前呢？
不吃水果坚果吃什么？
文明开始之前嘛咱先人板板是什么都吃的，不光是水果了，不会动的除了石头，会动的除了云彩，那是什么都吃啊
所以远古之后的中国人只把水果作为营养补充和调节口味的食物了。
首先，老兄这个主贴应该贴在春秋而不是龙门。
在棉花传入以前，中国古代的主要衣料是麻布。
丝绸的制作成本很高，因此只有富贵之家才能够当作一般衣服穿用。但是也不是说普通农民就用不起了。不然，孟子不会说“五亩之宅,树之以桑,五十者可以衣帛矣。鸡豚狗彘之畜,无失其食,七十者可以食肉矣。”
从这段话可以看出，基本需要五亩桑田才能供给一个不是经常穿丝绸的消费者。古代五十已经算是高寿了。但是也有人解释说这是指五十棵桑树就能让人穿上丝绸衣物。而后一句则是说家畜要养到七十只以上才能不断供应肉食。
这个比例是否对，姑且不论，从后面这段话可以看出，春秋时代的肉用家畜就已经有鸡豚狗彘（彘是大猪，豚是小猪。汉武帝小名叫作刘彘。后来改名刘彻。据说他老爹说“彘者彻也。”彘是聪明的意思。也就说豚是蠢猪？彘是聪明的猪？一笑。）
养羊的问题很简单。中原和南方太适宜种植农作物。种植农作物的成本低，收益高。羊这个东西吃的太厉害。现代有这样的例子：为了生产羊绒，内蒙古过度放牧，结果羊群把内蒙古草场吃成了沙漠。所以在农作物高产的内地放牧羊群是不经济的。但是大规模的放牧没有，小规模的养殖还是有的。以前北方山陕一带，村村都是有放羊娃的。南方江浙的农村山羊也是不少的。
很多水果是外来的。但是象桃、李、杏、枣、栗、橘等果树都是原产于中国的。《史记》里不是还有“桃李不言，下自成蹊”的成语吗？
至于吃饭一定要吃米或面而不吃水果。那真的只能说现代科技使人的饮食习惯发生了变化。在没有现代的生产技术（塑料大棚，温室），贮藏技术（冰箱、真空包装、催熟）和运输技术（空运、火车、大规模海运）之前，水果是个季节性非常强的东西。各地一般只能在当地水果成熟后到腐烂前短短一段时间内，吃到新鲜水果。否则就只能吃蜜饯和干果了。而这些东西的成本不低。并不像主食那样容易储存。
其实别说很久以前。就是八十年代中期以前，北京人还年年要冬储大白菜呢。
至于中国的农作物和牲畜是哪里来的。目前还没有定论。西方学界一般认为所有欧亚大陆的文明都起源于新月形地区。但是中国的水稻和小米种植超过六千年以上。超过这个年代的驯化牲畜的遗迹也不少。所以国内学界一般认为大多数农牧物种是中国自行发展的。
那个“彘”该怎么念？
毛主席那阵子，我们能认几个字就不错了，这种生僻字要是不在毛主席诗词里出现，基本上就无缘得认了。孟子、诗经、史记这些是肯定不会读的了。
Guns Germs and Steel写得不错，但是还是从欧洲文明出发解释世界，比如说，书中也提到中国自己驯化了很多物种（包括稻米），高度农业化，社会化高度发达，但为什么中国没有像西方民族那样走向世界，西方军队入侵中国时，中国军队屡战屡败，但是没有像中美洲那样崩溃，中国人也没有像中美洲人那样大量死于瘟疫。书还在读，或许还没有读到有关章节吧。