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主题:【原编】人间第一香──茉莉花 -- 爱莲

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  • 家园 【原编】人间第一香──茉莉花

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    茉莉花

    家里有两盆茉莉花,养了四年了,依然枝繁叶茂,芳香四溢。见到茉莉,总让我想起家乡的民歌:"好一朵茉莉花,好一朵茉莉花,花开满园,香也香不过它……"

    茉莉花的香味,清而不淡,浓而不烈,醇芳久漾,幽芬射远。

    去年太太从那两盆老茉莉上剪下许多嫩枝,插在一起,很快就在新花盆里成活、铺满了。如今已经枝繁叶茂,新蕾如珠,花似小荷。

    夏天,在小院或居室里放上一盆茉莉,但见日日孕育着豌豆样的蓓蕾,夜夜舒放出星星状的小花,馨飘庭院,香溢满室。身在其中,让人顿感清凉,疲解烦消,精神为之一爽。宋朝诗人刘克庄赞叹道:“一卉能熏一室香,炎天犹觉玉肌凉。”

    茉莉花(茉莉,Jasmine)是木犀科茉莉属常绿灌木。别名木梨花、奈花、末利、香花。《辞海》里说茉莉原产印度;《辞源》说它在南汉时经西域传入中国。可见它已在祖国大地上繁衍了一千多年。

    南国的广东,曾经家家户户竟植茉莉。明末清初岭南诗人屈大均《阳江道上逢卢子归自琼州赋赠》诗云:

          天晴空翠满,五指拂云来。

          树树奇南结,家家茉莉开。

    人们大种茉莉,不仅仅是用来观赏。茉莉花可以用来提取茉莉油,以供制香料、香精、香脂等工业品和化妆品之用。据传1公斤茉莉花油的价格,相当于1公斤黄金。

    茉莉花还可用来熏制花茶。苏州的茉莉花茶是茉莉花茶中的佳品,香气高雅、浓而不腻,深受欢迎。苏州在宋代时已栽种茉莉花,并以它作为制茶的原料。

    茉莉花还可入药,花能开郁、辟秽,叶能消肿解毒,根能理气、活血、安神镇痛。《本草纲目》里记载,茉莉花“辛热无毒……长发润燥香肌,亦入茗汤”

    茉莉喜暖怕冷,在暖和的地方,可以直接种于室外;而在本地,则需要盆栽。土壤须疏松肥沃,可用POTTING MIX,忌粘湿。

    新株每盆可栽3-4株,隔1-2年换盆一次。上盆、换盆时间以4月下旬新梢尚未萌生以前最好。刚换盆后要注意遮荫,不宜阳光直射。平日喜光,须多晒。花工常说:“晒不死的茉莉,阴不死的珠兰”。光照不足,叶片变大而薄,叶色变淡,花的数量、质量都受影响。

    茉莉畏寒,霜降前后须将茉莉移入室内向阳处越冬。四下旬断霜后,可移至室外。此时应将老叶摘除,适当整枝,施以“Miracle-Gro”,以促进腋芽萌发。如刚换盆,则疏叶整枝又可减少蒸发,对恢复生长很有利。

    浇水不宜多,春秋季3-4天一次,夏季每日一次,冬季每星期浇一次。不浇则以,浇则浇透。浇水后盆土如板结,可用小花锹松土。

    盆栽茉莉,很容易产生叶色发黄的问题,轻者影响开花,重者逐渐衰弱死去。造成叶色发黄的原因有三:盆土长期偏湿,造成烂根;长期未换土,未施肥,植株营养不良;盆土或浇灌水偏碱。如是前两种原因,是容易解决的。如是后一种原因,可在生长期间施用0.2%黑矾(硫酸亚铁)水,不久叶色可回黄转绿。

    家庭繁殖茉莉,可用扦插法,以初夏雨季最宜。插穗选择当年新枝,长10-15厘米,有4-5个节及两对以上的芽。在口径1尺的花盆中可扦插20枝左右。放置荫蔽处,切忌阳光直射。插后注意灌水,但又不可过分潮湿。经1月左右萌发新牙,2月左右长根。此时仍不宜让烈日直晒,翌年春换盆分植。

    茉莉花小素淡,它没有绚丽的异彩,也没有妩媚的花姿,但它珠园玉洁,仪态雅素,特别是其芳香浓郁,花期长久,为众花之冠。正如清代江奎《茉莉》诗云:

          

    虽无惊态惊群目,幸有清香压九秋。

    应是仙娥宴归去,醉来掉下玉搔天。

    灵种移来自越裳,何人提挈上蛮航,

    他年我若修花史,列作人间第一香。

    关键词(Tags): #茉莉花#爱莲花园
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