主题：【转载】食神眼：捏着5元票票吃北京 -- 自向荒郊寂寞红

新浪网友：萨巴蒂娜

　　我逛街最大的乐趣是吃饭。每回和漂亮妹妹逛街之前，我先问：“咱们去哪吃饭？”她买衣服进了小屋子试，我就站在原地想去哪里吃饭。我和她吃饭除了正餐之外，还包含一切我看到的小吃或者零食。所以，逛到哪里我就吃到哪里，并且一点也不影响去饭馆点大菜。

　　我之所以爱我妹妹就是因为我无论吃什么吃多少她都没任何意见，而且我吃什么她也吃什么，她是真正热爱我吃的那些东西。

　　先从一元钱的说起。她单位旁边有一家河南人的“正宗”鸡蛋灌饼做的可圈可点，每回从我MM那里出来，我都不折不挠的站在鸡蛋灌饼的摊子前面，等着他们现给我做两个吃。两个，一个甜酱，一个咸酱，辣子少放。然后我把笔记本包夹着，腾出两只手来吃灌饼，灌饼的美味和它出炉的时间是成反比的，所以一定要快速把它们吃完。

　　此外一元钱的还有炸臭豆腐，但这种东东是可遇不可求的。因为炸臭豆腐摊子只在夜里北京的小街道上出现，虽然香飘十里，可是却并非天天都能找到。一般1块钱可以买3块，炸的焦香诱人，蘸了辣酱吃下去，那个夜晚也变得完美。

　　长安商场以前卖爆米花的那个女人，把一些碎爆米花装在一个胖胖的袋子里，也是卖一块钱一代。我每次去超市购物，看到她卖这个，都全部包圆，因为实惠好吃。

　　1块钱就可以吃到的美味还包括烤红薯和煮老玉米，那些不多赘述了。

　　1.5-2.5可以吃到的东西很多，馄饨、煎饼、烧饼夹鸡蛋或者火腿、酸辣粉、陕西凉皮、肉夹馍，我隆重推荐全北京最好吃以及最便宜的兰州拉面，在右安门，分1.8和2元两种。最好吃的煎饼我吃过的是在复兴门，每次去都要排队，每次我都觉得自己排队太辛苦所以都买两个，不过我不是最过分的，我经常发现排我前头的那个大妈或者大爷一买就买五个！有一次是下着小雨，我没有带雨具，和若干同样没带雨具的人排队买煎饼，当时觉得气氛太感人了，实在可歌可泣。

　　3元到5元，那简直就有无数选择了。牛肉面，炒饼，或者吃一根烤腰子，滋滋冒油的，还能吹一瓶beer呢。我喝过3元一碗的羊杂汤，做的清香无比，还吃过3块5的肉丝炒面，臊子面。清华大学里头的酸菜米粉忘了是4块一碗还是3块一碗了，为了吃一碗米粉，我和MM驱车来回三个小时去吃，当成为萨氏饮食史上不得不记录的一笔。

　　我吃过最完美的5元套餐，是在一个深秋的晚上，加班回来的路上我发现了一家削面馆。大碗3.5,小碗3块，我当然要了大碗的。他们家的小菜是1块钱一碟，而且还可以攒盘。于是我要了土豆丝和酸辣黄瓜攒了一盘。忽然发现他们家有北冰洋的汽水，一问才5毛钱，我几乎晕了过去，是美的。碎肉卤浇在筋道的面片上，倒上山西陈醋和红通通的辣椒油，和着绿油油的香菜就着小菜吃下去，偶尔就着瓶子口喝一口汽水，真感觉回到了八十年代的社会主义啊.