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主题:【整理】新冠治疗及康复方法汇总(一) -- 一个农民

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      • 家园 中医推荐吃粥汤却不是因为中国人吃米面

        吃粥汤是因为病人胃气弱,现代理解就是胃动力差,消化功能弱。产生打油机没有油的问题。而米面色白,中医认为主气,气是动力,故而弄点粥汤面汤,现在看来是补充糖类,相当于加点汽油,等胃动机开动起来,吸收能力有所恢复,再来加强修补性强壮性的营养如蛋白质等,冲鸡蛋,老母鸡。。慢慢进徐徐吃。。。也不是一律吃粥汤,如果胃动机浸在水里,湿病水病刚见好,残留湿邪水邪,那么要吃烤得香香的面饼,掰碎了相当于散剂那样吃。如果胃气没问题,那么就不一定吃粥饼,比如婴儿的第一口奶是要带黄色营养的补强脾脏,肺虚弱的要吃点鳗鱼油等等有一套五行生养的说辞。。。

      • 家园 大米在我们常吃的粮食里,蛋白质含量最低,

        小麦、玉米、小米的蛋白质含量都比大米高。大米的营养成分主要就是碳水化合物。

        生病后,在康复期中煮小米粥喝,或者就是煮棒子面糊糊喝,营养也比大米粥好一些。大豆的蛋白质含量远远高于各种谷物,或许喝豆浆能帮助更快地康复?!

        我听过一个演讲,说的是从考古得到的证据看,种植水稻最先是在黄河流域,大约8000年前;比在江南5000年前的良渚文化中发现的水稻种植早了3000年。但是为什么黄河流域的中原人后来主要吃面食,没有以水稻为主食,大概是因为稻米中的蛋白质含量太低。而在江南水乡,捕鱼吃鱼很容易,可以补充因为吃大米而蛋白质不足的短板。

        我不知道这个解释是不是对,因为首先必须假设中原人在那时候没有养牲畜,也没有猎狩,...,没有肉吃。

        点看全图

        • 家园 小麦蛋白的生物利用度比大米低得多

          小麦蛋白质中的麸质麸质包含几百种蛋白质,但生物价(蛋白质的消化率和可利用率)很低。白面粉的生物价仅为51,而鸡蛋为94,牛奶为82,牛肉为73白米为61。

        • 家园 中原种麦主要是因为缺水吧,没水怎么种水稲

          五代以后没人再定都长安就是气候变化导致农业生产下降,无法支持首都政治经济方面的需求。

        • 家园 显然不是

          关中平原种稻的传统是三国后消失的,而三国后因为关中人口大量减少土地退化,畜牧业变得相对发达,有肉吃谁还再乎面里的蛋白。水稻在关中消失有可能是气候变冷和灌溉系统受到破坏所致。

          • 家园 唐朝时候关中平原也种水稻

            现在也有不少地方,都是靠着河流,水源充足的地方还在种。

          • 家园 解释不了日本人吃大米

            日本人的祖先,长期在东北和朝鲜半岛北部生活,一直坚持吃大米,并培育了寒带的大米种植技术。

            日本人的祖先在东北寒冷地带,生活了很久后,才去的日本,带去水稻的种植技术。

            日本人的祖先有可能是中国史书上的秽人。秽字甲骨文就有,类似于生长中的稻穗/麦穗这样的图形。

            通宝推:桥上,
            • 家园 日本不缺水

              水稻水稻,没有水,怎么都没法种。

              日本各种灾害,唯独没有看到过旱灾。

              日本人血统上的渡来人主要是从朝鲜半岛过去的,中国过去的也有,不过一般认为不是主要来源。

              • 家园 日本朝鲜都不是大米的起源地

                大米的祖先是亚热带植物。

                日本朝鲜都不是大米的起源地。

                日本/朝鲜的大米,都来自于亚热带的种植水稻的人群的扩散带来的。

                日本之前认为,日本人是从长江中下游直接过去的。

                最新的基因研究,否定了这个说法。

                按照水稻的北传路线的说法,日本水稻,是从山东半岛扩散出去的

                山东半岛的水稻,是从从长江中游地区,沿着淮河,再沿着海岸线,进入山东半岛。

                朝鲜半岛南部和日本,是同时开始水稻种植的。日本的水稻,不是从朝鲜半岛直接传播过去的。

                山东半岛上当年有两个族群,非常有特色,莱和秽人。

                莱字的最早字型是象形字,类似麦子和稻子,今天已经考证出来了,莱指小麦,莱人就是种植小麦的人,读音是“来”,从别的地方过来的人;

                秽人,按照甲骨文的字型,也是一种类似麦子或稻子的象形字。小麦已经是莱,秽很可能是水稻。

                齐桓公时期,山东半岛上的秽人消失,秽人出现在了辽东和东北。

                秽人在东北的时期,虽然气候寒冷,但是还是把水稻带到了东北。

                按照诗经韩奕,貊人最初在河北北部,北京/涿州这一带,大概在同时期,也被排挤到了东北一带。

                高句丽是秽貊为主的国家,王族应该是貊人为主。秽人是主要组成部分。考古发现,当时的东北,有大量的水稻种植。很可能跟秽人有关。

                随着高句丽,渤海国的灭亡,秽人在东北消失,东北的水稻种植,很快也消失了。

                说明水稻的种植,和种族有很强的相关性。

                秽人逐渐南下到朝鲜半岛南部,建立了一堆的小国,通称伽耶国或百济日本府。

                日本这个名称,最初指的是朝鲜南部的这堆小国。

                中国考古发现的祢军墓志,出现最早"日本"国名(公元678年)。

                祢军本身是投降唐朝的百济将军,而且出使过日本,应该是第一手资料。

                祢军墓志:于时日本余噍,据扶桑以逋诛”。很清楚给出了日本的来源:

                百济日本府(伽耶)的秽人,逃到日本岛上,取代了日本岛上的倭人。

                日本把国号倭改成日本,可能跟这段历史有关系。

                通宝推:青青的蓝,
        • 家园 北方旱了,冷了,没法很好的选育,只好继续吃面

          实际上做不到。都是粗粮。

      • 家园 建议到外国看看

        或者问问在外国生活过的人。

        你这种严重依赖个人想像的说话风格降低言论的可信度。

        • 家园 大米本就不是欧美主食,你非得用个例

          反击很无聊好伐。这世上没有绝对真理,我也没打算说欧美绝对一个人都不吃米来佐证。

          • 家园 吃还是吃的

            现在倡导的地中海饮食主力就是谷物,大米。受其影响的墨西哥食品,也是大米。东欧北欧食品里大米比较少,但是燕麦粥之类的也应该算是谷物。

            西医生病也不推荐肉蛋奶,因为增加消化系统负担。往往是喝果汁,鸡汤之类好消化的为主(我在美国医院照顾手术后病人医院给的前几餐基本都是以这个为主)。

            不管吃啥,应该对治病也没什么帮助。 吃饱就好吧

      • 家园 补充一下,鸡蛋生病时候可以吃,有味中药就叫鸡子黄

        就是鸡蛋拿开水烫一下,可以用来润肺止咳。

        还有个生半夏鸡子黄苦酒汤治少阴咽痛。不过现在没生半夏,这个方子基本不用了。

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