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主题：大葱，小葱，韭葱 -- 燕人
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- 复 大葱，小葱，韭葱
家园 法国人是欧洲的中国人，不但在饮食上是这样 而且还搞中央集权。政治上从中世纪开始就削弱各地领主的实力，加强中央集权。法国的宫廷也向东方看齐。除了正式的王后，还有一堆有封号的“夫人”。其实就是三宫六院。
清朝的时候伏尔泰盛赞中国的政府制度。法国派了科学院院士去中国。我大清对法国印象非常之好，认为欧洲就法国是文明人😅
家园 其实有历史地理学因素，毕竟法国的地盘是这样的。 
东欧平原太冷，波德平原太干，匈牙利平原环山，波河平原河瓦拉几亚平原又有山又小。西欧平原法国占了多半，欧洲第一农业国不是吹的。
近代历史学家，比如让·博丹的主权理论，和家国天下、君臣父子没什么区别。虽然中国实际上没有他所描述的那种程度。比如中国不是服从（这里只讨论理论而非现实）。现代经济学家，比如亲近中国的重农学派就更别说了。
整体上，注重社会人文，强调历史哲学，都和中国比较接近。至少比其他欧洲人更强调一些。汉学家就更别说了，常见的都是法国汉学家，和美国大量华人和亚洲本就是汉字文化圈完全不同。
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但烹饪上还是有一定差距，毕竟像中国这样廉价又好吃的并不多见。高级烹饪不错，但平民的差距很大。这是法国留学的朋友和网友的意见。法棍就不说了，大家都知道，甚至有一个emoji——🥖。
通宝推：燕人,家园 看视频感觉法国菜和中国菜一个思路 就是多了黄油、奶酪之类的材料而已
家园 应当说欧洲菜就英国人是黑暗料理 从英国人一条根上发育出来的美、澳、新都没啥好吃的。大家拿好歹还有个魁北克，多少受了点法国影响。
欧洲大陆的菜系，不论是法-意，还是德-东欧，南欧-地中海，还是俄式，甚至北欧都有自己的特色，也都很好吃。中国人都非常能接受。反过来，中餐在欧洲基本没有太大的改变，至少不象美式中餐完全是另一个物种。