主题：酒 -- 宝特勤
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家园 这两瓶酒 如果保存的好，一瓶值千元吧。
竹叶青因为含糖和砂仁，有保质期的，三年左右？
- 复 这两瓶酒
家园 喝过十几年的竹叶青 我喜欢喝竹叶青。前几年有次去路过DC 的中国城有家特别小的超市卖酒。我一次买了几瓶普通的，老板问你喜欢这个啊，我有瓶老酒，你要不？
拿来一看，和普通绿玻璃瓶不一样，是大瓷瓶外面有画，瓶口积着多年尘埃。回家打开，酒的颜色微黄，味道醇厚些。
家园 果然 酒是陈的香。陈酒的醇厚是新酒不能比的，不那么冲。但前提是高度酒，像竹叶青一般是45度，度数勉强可以吧。
我买东西喜欢定点，时间长了容易建立信任关系。年前到常去的商店买42度光白汾，只剩下两瓶，53度倒是有的是。
河里陈王看来也是爱酒之人。高度酒密封好，越陈越好喝。其实存酒还有一个比较重要的是温度，温度高了不好，恒温最好。
我结婚时两瓶四十度的金贵特区，搬家时放阳台上，前几天打开已经寡淡无味了。
家园 还真是的，我就跑了半瓶。密封是有点问题。
- 复 白酒现在选择太多
家园 完全同意 我也觉得白酒猛灌一般不是最好的享受。
西方有一些甜点的基本组成是烈酒加奶制品。除了上面说的 tiramisu 以外，另外一种我爱吃的是 banana foster. 品种很多，自己也可以尝试创新。很难搞砸。
