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主题：【原创】白俄罗斯与乌克兰游记 (1/5) -- 顾剑

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老大河待整
        • 复 猪油一直是东欧食品之一
          估计人要是缺油水也能吃的下了
        • 复 猪油一直是东欧食品之一
          努力把这贴变成美食贴

          你这贴让我想起以前的一个罗马尼亚同事，他教过我一样食品，就是用猪油烧热后，炸洋葱碎，之后放冰箱，凝结后用来涂面包吃，声称比牛油好吃百倍。

          可惜，我一直没有勇气试过。。。。

          • 复 努力把这贴变成美食贴
            其实肯定不会差，应该挺香的，就是那个味道时间太长了

            我一向不喜欢吃洋葱，色拉里的洋葱也要挑出来的，其实我葱姜蒜韭什么都吃，不喜欢吃洋葱是因为它的味道留得太久了，葱姜蒜什么的刷刷牙，下一顿饭吃完就过去了。洋葱要是生吃，第二天还有味道，受不了。不过西餐炸一下洋葱是挺香的，好多调味汁是这么做出来的

          • 复 努力把这贴变成美食贴
            猪油炸的东西別其他油炸的香多了
            • 复 猪油炸的东西別其他油炸的香多了
              没错，加了猪油的食品一般都很好吃

              例如点心的油酥面，芝麻汤圆，廉价灌汤包子（贵的都用皮冻了）

            • 复 猪油炸的东西別其他油炸的香多了
              这是真的，以前食堂卖油渣，炼出来的油基本是炒菜用了吧

              不过猪油虽香但不健康，现在的人物质丰富了，不但不用猪油炒菜，菜油豆油都不用了，讲究的现在都是橄榄油：）



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