主题：2009年中国工业数据汇总，比较恐怖 -- 尖石
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家园 还有这回事？不会吧！ 我认识的人里面没有听说谁喝了牛奶会拉肚子，只是有的人不喜欢喝牛奶而已。
家园 这个确实是 家园 有这个说法 中国人，确切地说是东亚，历史上长期处于农耕社会的人种对牛奶的吸收能力弱于西方。
东方人的膳食结构不宜简单模仿西方。例如东方人的肠子就普遍长于西方的，和食草动物的肠子长于食肉动物类似。动物类食品的残余在体内停留时间过长，容易引起病变，基本上已经有定论了。
- 复 有这个说法
家园 东方人的肠子就普遍长于西方的? 这个你是从哪里看来的，有具体的数据吗？人解书上都讲人小肠的长度是5-7米，在这个范围内都属于正常，5.5米的小肠跟6.5的小肠在功能上没有任何区别。
东方人的肠子就普遍长于西方的，和食草动物的肠子长于食肉动物类似。这个比方打得有问题，所有人类都属于同一个物种，连亚种的区分都没有。食草动物和食肉动物则属于不同的物种，结构上自然是千差万别。
历史上长期处于农耕社会的人种对牛奶的吸收能力弱于西方。按照这个说法蒙古人对牛奶的吸收能力应该最强才对，可蒙古人是典型的黄种人啊！这个理论是典型的用进废退理论：因为肉奶吃的少粮食吃的多所以肠子就变长了。大熊猫改为吃素至少有几十万年了，它的消化系统还是肉食动物的。难道人类区区几千年的农业文明就可以改变我们消化道的长度？
家园 乳糖酶问题。不过，可以吃奶酪和算奶吗。 乳业发展还是有前途的，要多加工一次，做成奶酪或酸奶，让微生物帮助消化掉乳糖。
家园 喝牛奶是可以练出来的 这个绝对是个人体会
小时候一喝就泻肚子。后来从每天小杯开始喝了小半年，小剂量的缘故吧，就没怎么泻。然后到现在为止，喝个半升一升的也会不泻腹了。
家园 老中大多lactose intolerant把 牛奶这东西少喝点也好。
不过这种程度的工业产值，还真说不好是好是坏。不说污染什么的，煤炭30多亿吨一年，中国有多少煤吃的住这么个采法？
家园 几千亿吨煤呢 百十年内绝对吃得住采
不过为什么喝牛奶不好呢？ 本草纲目里面都说牛乳是好东西么。