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主题:【原创】宁波乡下景物记(一) -- 大懒虫1号

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            • 家园 还是不要合的好,楼外楼的宁波烤菜是偶的最爱,还有

              东坡肉、宋嫂鱼羹、西湖醋鱼,又把自己说馋了!偶去外地,只要时间来得及,总想尝尝当地最有名的大餐和小吃,有个小炉匠那样的联络图多好啊!到哪儿都能找到最好吃的地方,咔咔!

    • 家园 冷菜跟我们这里很象

      宁波是个好地方,靠海而且山清水秀,前年夏天去玩了,还去象山那里的海边了

      • 家园 象山那边的海产品,

        我基本认为是大宁波地区内最好滴:)口水ING。

        我至今还没去过象山呢。太多地方都没去过了。

        • 家园 哈哈,这句话我这个象山人深表赞同

          哈哈,这句话我这个象山人深表赞同!走过三乡六码头,吃过所谓海鲜大酒楼的海鲜,就没吃到过地道的,像是吃泥。

          记得印象特别深的一次是,小时候我家的船回来了,我和我妈一起去港口接我父亲,就在船上吃的海鲜,除了盐什么调料都没有,那个鲜啊,现在想起来,唾液还分泌出来。

        • 家园 象山的海鲜-鱼蓉包香菇

          80年代中从上海去的象山,正是车舟劳累阿。但是到那里一上桌,我的天,彻底颠覆我这个老上海的海鲜概念。印象最深的就是这道鱼蓉包香菇。是用的海鳗吧,极其新鲜的用锤子把肉蓉砸出来,混入少量淀粉当作馅皮来包切的细细的香菇丝。然后下入鱼汤里。那个鲜美以后再也没尝到过。

          • 家园 80年代啊,只能记入史册了!

            80年代,养殖业兴盛前,我们吃的海鲜都是从象山港捞上来的,品种丰富,新鲜,数量大,每天菜市场里有大批渔人来卖的早潮和晚潮,那叫一个场面壮观!那个年代,连我们的猫们都吃很新鲜的海鲜。由于数量多,经常卖不完而贱卖。。。。。而现如今,如果偶尔来了一家卖的(因为现在量少,而吃的人又多,所以,渔船一靠岸,就被等在那里的群众给抢光了,用不着跑到远一点的菜市场),那么,不管是价格惊人的品种,甚至连过去猫儿都不吃的,人们还一哄而上,一忽儿就抢光了。

            缅怀80年代!

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