你坐在沙发上编程吧~~
所以可以是法国菜对川菜或日本菜对川菜，
不过事实是，陈建一很少输
中国料理的精華是提昇材料、発揮使之尽善尽美、用達到這種境界决非一朝一タ之功、我陈建一功夫深并有天FU、西洋、日本料理也有許多精華、但同中国料理比、只能説拼材料的成份多、如果不是搞平衡、陈建一該臝得更多、我特喜歓陈建一。
都是川菜里根本没有的材料，而却是对手最拿手的原料。
川菜的原料少有山珍海味，基本上是用普通的原料做出特色鲜明的美味，如老调兄所说的“提昇材料、発揮使之尽善尽美”。
随便提几道最有名的川菜：鱼香肉丝、回锅肉、樟茶鸭子、开水白菜、蒜烧鲢鱼、干煸牛肉丝……，都是如此。
萨大送宝、栄幸之至、謝謝！！！
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