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主题：【原创】腊猪头~~~喷喷香~~~尝一口~~~眼冒光~~~ -- 逍遥探花

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    • 复 【原创】腊猪头~~~喷喷香~~~尝一口~~~眼冒光~~~
      家园 同为肉食动物阿！

      兄弟放那个菠菜，是因为偶然想起来好像什么地方猎到野猪都往人家猪猪嘴里塞一棵什么菜。。。 好像是欧洲什么地方，当然那肯定是等死定了才能干吧，不然碰上“伤枪野猪”链接出处可不是玩的。

      • 复 同为肉食动物阿！
        家园 老萨，请教一下

        同为肉食动物，再次拜读了大作《有人赠我大猪头》，只想问一问，事隔一年多，你事后有没有总结出什么经验教训需要补充的？

        我现在是在非常认真的做准备工作了，从最开始的狩猎到最后吃到肚子里面，一条龙。。。

        那个“伤枪野猪”也是让我多少有点怕。所以准备了3发步枪弹加15发手枪弹，应该足够了吧？ 要是这样都不能干掉野猪，算了，那就不是买块豆腐碰碰死的问题了，还是让野猪给顶飞了拉倒。。。反正也没有脸回来见西西河的兄弟们了。

        喔， 对了，都说西西河里牛人多，借这个机会问一下：

        有人会杀猪么？还有褪毛

        • 复 老萨，请教一下
          家园 没干过

          见过杀猪，摁住，猪脖捅一刀。猪蹄皮上切一口，用通条自切口处开始伸入皮下，逐渐将皮与皮下分开；继而打气，扎紧切口；大锅滚水，全猪入内，刮毛。

      • 复 同为肉食动物阿！
        家园 原来如此，花！

        下次再煮腊猪头的时候，俺得在下刀之前在猪嘴里塞一根什么菜了，呵呵

        大葱？嗯，从去年到现在，大葱身价涨了672％。不知道下次还用得起大葱配猪头不。

      • 复 同为肉食动物阿！
        家园 放苹果吧

        点看全图

        外链图片需谨慎，可能会被源头改

        不过这个烤猪的质量... 真是不好恭维...

    • 复 【原创】腊猪头~~~喷喷香~~~尝一口~~~眼冒光~~~
      家园 没有骨头的？
    • 复 【原创】腊猪头~~~喷喷香~~~尝一口~~~眼冒光~~~
      家园 不错不错，好香！送花——
    • 复 【原创】腊猪头~~~喷喷香~~~尝一口~~~眼冒光~~~
      家园 我家乡在几年前过年每家都要买猪头，邻居还比谁家买的猪头大

      唉，流口水

    • 复 【原创】腊猪头~~~喷喷香~~~尝一口~~~眼冒光~~~
      家园 俺虽基本素食，也要送花

      楼下几位说得很对，大凡腊味不可一味的煮。煮一煮然后再蒸，整出来的味道和口感会更好。

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