主题：古代中国人的衣食问题 -- 晨枫
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家园 食品方面，建议晨大有机会买本2007第十期《中国国家地理》 外链图片需谨慎，可能会被源头改有很多相关介绍：
其它：
衣服面料，元明之后开始普及棉布（“黄道婆”），之前汉民应该是以皮、革、丝、麻为主吧。
参考：中国古代纺织品
家园 我上哪里去买啊？ 只能等你们看过了给我开导了。
家园 古中国羊是不少的 以前好像看过介绍， 羊是游牧文明的肉食来源。 原来中国也是以羊肉为主，对羊肉需求的减少是因为农耕技术的发展导致的。
- 复 古中国羊是不少的
家园 汉以前狗肉可能在平民间更普遍一些 “仗义每在屠狗辈”。。。。
家园 未必。 狗这东西，虽然食性杂， 但是毕竟是狼进化来的，没点肉啊骨头啊的估计养不胖， 而且这玩意他不吃草啊，大规模饲养问题比较大。以前应该还是看家护院， 打猎什么的用的比较多。
仗义每在屠狗辈， 这句话估计和水浒里面吃牛肉是一个意思， 表示都是在“面上”混的。
- 复 未必。
家园 那就错了 中国古代有所谓的“六畜”：马、牛、羊、猪、犬和鸡，都是普通百姓家养的牲畜，其中牛、马主要供役使，猪、羊和鸡则为食用。而狗可分为“田犬、吠犬、食犬”三种，先秦有很多记载祭祀时，将狗和羊同时作为牺牲，《孟子·梁惠王上》：“鸡豚狗彘之畜，无失其时，七十者可以食肉矣”，则把狗和猪、鸡同列为肉畜，所以狗肉是先民非常重要的肉食来源。史书上的聂政、朱亥、樊哙都是屠狗之辈，荆轲也有个狗屠的朋友，可见当时的中原地区，屠狗行业人才辈出，其从业者众多。
只是在魏晋南北朝后，北方游牧民族大举进入中原，开始将羊作为了主要的肉食，从此“狗屠”行业才逐渐式微。
不过至今在樊哙的家乡江苏沛县，狗肉制品还是当地的一个著名地方菜呢，“一黑，二黄，三花，四白”，现在天气开始冷了，却正是吃狗肉的好时节！
家园 洋人真牛 洋人一个苹果、一根橡胶当午饭并不稀奇咱的牙口硬是比他不过呵
家园 一根橡胶？ 家园 羊在古代还是很多的，后来为什么少了，没考证 贾思勰的《齐民要术》里面还有专门讲养羊的。北宋时代，乃至《鸡毛信》的现代，华北平原羊都很多。
棉花没传来时，是绢和麻做衣服，兽皮当冬服，这个以前看见过有人贴。