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junlia

注册:2013-08-27 21:01:13
从九品上:文林郎|陪戎校尉
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家园

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workmywork 2024-03-28 02:48:59🙂【整理】学习笔记-试着搭建个人成长的脚手架 ↑26 ↓0
这个寒假用了几天时间与儿子共同学习了八年级物理。在这之前我阅读了物理学史的一些资料,当介绍课本上相关概念、定理的时候,就试着讲了讲几个物理学家的工作。我给跟他聊这些的主要目的是,让他了解这些知识不是凭空产生的,更不是天上掉下来的。我们所知道的有关自然世界的运行规律是人类主动探求的 ...

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匿名 2024-01-17 22:59:04🙂【商榷】大重构,写在历史的剧变前夜。 ↑32 ↓0
当上一个10年,世界老二的GDP即将超过第一的信息不绝于耳,而人类似乎忽略了一个更重要的值,那就是实际价值。 我想要表达的问题是重复劳动的价值大,还是创造性的事情价值大? 如果时间回溯到1990年代到2010年代,甚至是疫情前的2019年,我都会毫不犹豫的告诉你,重复劳动的价值更 ...

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泉畔人家 2024-03-18 04:41:13🙂经济的根本规律是不能想当然的 ↑40 ↓0
[IMG]/picture/0,2403/30613_18081246.jpg[/IMG] [IMG]/picture/0,2403/30613_18081256.jpg[/IMG] [IMG]/picture/0,2403/30613_18081306.jpg[/IMG ...

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川普 2024-01-20 16:18:14🙂不如去看电动车行业的发展 ↑17 ↓0
这么说吧,爱疯的手机业到了今天的市场市值,当电动车产业充分发展起来的时候,其市值将会是十倍。 *这个帖子本来是回复某需要12点的版面的,考虑到那种版面经常达不到发帖要求,就转发到这里吧。重要的是思考,而不是发帖言控术😂。 言归正传,如果大家注意到中国的电动车横行世界的一个重要 ...

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forger 2014-03-11 17:11:16🙂人艰偏要拆之意式咖啡的真实与谬误 ↑273 ↓1
实践是检验真理的唯一标准,Forger是在小意大利开咖啡店的,按照顾客的评价,咖啡的水平在小意大利也算得上第一集团,在全市,可以排在前30名的大范围内。 很幸运,接了一个硬件条件很好的店,以此为基础,差不多花了4个月,才把咖啡的水平提上来,利润也才跟着上来了。这期间,为了能够做好 ...

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假设 2023-07-06 10:58:12🙂推荐Mesen模拟器 ↑5 ↓0
其实FC/NES模拟器在上个世纪末就已经hen成熟了。但没想到极客们是如此追求完美,后来一直在开发不同的模拟器。Mesen号称是最精确的模拟器,目前看综合素质第一,能模拟(几乎)所有正版游戏,以及大部分魔改游戏。 其实对我来说最重要的是这个模拟器有“倒带”功能,这个倒带不是视频里 ...

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大爆炸 2022-11-18 09:43:46🙂【讨论】关于笔记软件的选择【求助】申请认证会员,请认帮忙投票 ↑25 ↓0
在申请认证会员,感觉投票的人不多,写个帖子积攒一下人气。 当然本来也想说说这个话题,跟大家讨论一下。早年我一直在用印象笔记(有时候显示evernote,不知道咋回事,反正图标总是一只大象那个),相信很多人都用过。还是挺方便的,特别是那会还年轻,经常出门旅游,各种攻略计划,先去哪后 ...

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GraceUSA 2005-02-10 11:07:42【原创】锅包肉 --- 请东北内旮瘩的指正 ↑5 ↓0
锅包肉 --- 请东北内旮瘩的指正 第一次去那家店打理头发,就碰上个东北女孩,热情大方漂亮,手艺也不错,从此成了她的老主顾。 闲聊的话题除了美发美容,还包括吃喝玩乐。 从她那知道了在韩国店能买到东北粉条,地三鲜就是土豆茄子辣椒,大拉皮是最好吃的凉拌菜...... ...

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韦红雪 2010-11-15 22:12:17🙂【原创】【西西河美食征文】红酥手 ↑73 ↓0
[URL=http://www.ccthere.com/article/3159451]上回书[/URL]说道,俺老人家不大鱼大肉久矣。当我在超市购物偶遇这块蹄髈时,猛然意识到,不大鱼大肉是不是太久了?这块蹄髈端得是好模样,白白净净的前腿,还带着白白净净的猪手,切得是干净利落。既 ...

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njyd 2010-12-03 07:41:42🙂做酒酿的程序。 ↑16 ↓0
大米也可以。 烧一锅开水,放凉。 饭蒸熟,要稍硬一些。 蒸熟的饭用凉开水洗两遍,至米粒间不粘,把水沥干,放至温度降到30摄氏度以下。 酒曲用少30摄氏度以下的凉开水化开与放凉的米饭和匀,在容器内压紧弄平中间开个洞,不需另外加水,用干净纱布盖上。 过一两天后会长白毛( ...

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潜了又潜 2010-05-14 01:43:48🙂【整理非骗花】河里收集一点参考菜谱 ↑122 ↓0
按自己的喜好和可模仿性收集,比收藏帖看起来更容易、醒目,以后一家家慢慢搜来,不断更新。 西点 [url=/article/1001138]容易:【下午茶】三瑞芝士蛋糕[/url] [url=http://www.ccthere.com/article/2056867]盈盈:【 ...

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齐若散 2003-12-13 17:45:42【原创】吃鱼杂谈 (4) ↑31 ↓0
就淡水鱼类总的来说,我喜欢吃无鳞鱼胜过有鳞鱼,无鳞鱼都是只有一个主心骨,没有令人害怕的小刺,而且肉质十分细腻。我喜欢的无鳞鱼中,又以鳝鱼、黄牯鱼、鲶鱼为甚。 其实,泥鳅也不错的。泥鳅甚至被称为“水中人参”,因为它富含蛋白质、脂肪、钙、磷及维生素等成分,且其肉质细嫩鲜美、味甘 ...

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齐若散 2003-12-14 11:16:44【原创】吃鱼杂谈 (5) ↑4 ↓0
有一种鱼,我们把它叫黄牯鱼,我们家乡也叫它黄鳝,但它的学名是黄颡鱼,其他地方也叫它黄腊丁、[鱼央]丝。全国很多地方把我前个帖子中说的鳝鱼叫黄鳝,那么,我就在这里还是称它为黄牯鱼吧。 [IMGA]http://www.ibsfu.fudan.edu.cn/Database/H ...

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齐若散 2003-12-12 17:52:59【原创】吃鱼杂谈 (3) ↑4 ↓0
鱼肴做法中最麻烦、最精致、最好吃的,我认为是鱼参(又叫鱼圆子)。我说的鱼圆子不是外面轻易能买到的那种,即那种在新加坡巴刹、NTUC等超市、小贩中心经常可以看到的。那种鱼圆子简直就是橡皮丸子,咬在嘴里弹性十足,劲小一点时咬不破,劲大一点,则上牙撞到下牙了。做菜时添加的调味料的味 ...

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1cat 2008-01-18 20:08:28😄【原创】唉,三天不见新帖,我来:羊肉汤 ↑55 ↓0
我做的肉汤,无论男女,念念不忘,到我这来打牌唯一的要求就是给他们做肉汤。这帮人说起来啥都吃过,见了我做的肉汤风度全失,一次买了12个馒头两扇羊排做了一大锅,被10个人吃得干干净净 恩,不说没用的了 买羊排,让肉铺老板剁好,回家有个环节,拿水泡个20分钟,然后把油什么的 ...

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