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主题:【原创】有人赠我大猪头 -- 萨苏

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家园 很显然您没有吃过野猪肉...

我在梅州等地山区吃过,印象深刻。

野猪肉炖梅菜,做法类似梅菜扣肉;野猪肉苦瓜汤,五花肉切成回锅肉一样的大薄片和苦瓜一起炖;还有炒的野猪头肉...

很好吃的,比家猪肉香多了,韧一些,有嚼头。

皮尤其好吃,完全不是家猪肉那样薄薄软软无味的一层,要厚很多,弹牙好吃...

说着我的口水要淹没键盘了...你赔我键盘...

关键词(Tags): #野猪肉
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