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主题:【原创】 素鸡两款 -- GraceUSA

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家园 呵呵,早饭还没吃呢,就看到这个了

保定有一家同乐馆的饭店,做素鸭跟别的地方不一样,人家做的是“素烤鸭”。也是用豆制品,不过做出来真有烤鸭的味道,还要沾着面酱裹在豆腐皮里面吃。

顺便说一下他那里的素排骨。用豆制品做肉,裹在切碎成寸长的藕外面,神形俱似。

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