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主题:【原创】国内中档餐馆的运营之道:一人打三份工 -- 山猫部落长老

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家园 需求强劲而竞争少的招牌菜式就是创意

生蚝一般是早晨开始批发,要在晚上提供生蚝,除了准备加氧海水,进货的采购员必须很有眼力能够挑出最新鲜强壮的生蚝。

酒吧多的地方,喝完第一场酒的客人往往喜欢吃点东西做宵夜,而且为了下半夜的“腐败”,传说中的强精食物生蚝就很有市场。

不怕点子旧,只要有人受~

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