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主题:【原创】天皇请客吃什么 上 -- 萨苏

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家园 我倒觉得主要问题是:

一、海外的各种中餐制作调料确实不如国内齐全,我做饭用的很多调料都是凑合或替代品,做出来的味道自然跟国内不同。

二、环境和服务还是有差距啊,在海外就是觉得日本料理馆子感觉干净一些,这得承认。

三、日本料理也一样入乡随俗,我在南美洲好几个国家吃的正宗大型日本寿司店,无一例外全都有加奶酪的寿司品种,味道全变了,天妇罗上有时也会浇上炼乳什么的,总之完全是拉美口味的日本料理。

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