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主题:【原创】海鲜化生存(一) -- 齐纨素

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家园 鰤、学名 Seriola quinqueradiata

星期天晚上一家子去吃寿司了,最后点了はまち。其实我点了カンパチ店员说没了,结果就要了はまち。

カンパチ的口感更好点。

はまち比较特别,日本叫出世鱼,大小不一叫法也不同,最终长到80cm以上就叫ブリ了,汉字鰤,

关西ハマチ写作魬。

养殖的话不会养到大得肉变粗掉价了再去卖,所以养殖的都叫はまち。

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