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主题:【原创】菠菜牛奶豆腐-Palak Paneer -- 盈盈

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家园 我想这里的牛奶豆腐并不是豆腐

大概是干酪一类的东西。

干酪是一种印巴人的主要日常食品。用柠檬汁沉淀出来牛奶蛋白,滤去乳清再经过压缩之后就成了豆腐状的东西。

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