主题:【原创】菠菜牛奶豆腐-Palak Paneer -- 盈盈
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菠菜糊煮牛奶豆腐- Palak Paneer
菠菜一把, 洗净切段, 青辣椒5只, 洗净切段, 和菠菜一起煮十分钟.
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冷却后, 搅拌成糊状..
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牛奶豆腐, 切整齐的方块
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干的葫芦芭叶, 小火烤脆, 然后用手指捏成粉状..
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锅里下两茶匙的Ghee, 炒香洋葱碎..
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加入切碎的番茄一起炒..大约5分钟, 出油就可以了..
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倒入刚刚搅拌好的菠菜糊..
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煮滚后加入半杯牛奶, 一茶匙的 Garam masala, 和刚刚的葫芦芭叶碎..
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再煮一会儿, 加入牛奶豆腐..
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加盐煮浓收汁就可以吃了..
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配上 chapati 吃..
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元宝推荐:马鹿,
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【原创】菠菜牛奶豆腐-Palak Paneer
🙂在印度的时候经常吃这个PANEER 巴楚的天空 字288 2006-04-13 21:16:54
😥真的可以吗? 山里人 字36 2006-04-13 04:25:33
牛奶豆腐是什么呀 有点蔫 字48 2006-04-11 19:27:42
🤔花一朵先.不过那是啥味道呀 2 greg 字47 2006-04-11 14:39:04
想吃什么就做什么 小熊 字16 2006-04-11 13:58:45
这个观点不好 有点蔫 字26 2006-04-11 19:31:36
😥不是说菠菜和豆腐是相克的么? 胖鱼 字0 2006-04-11 10:24:45